【感谢“大胆做出来”】+用心的做菜

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百伶百俐

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发表于 2014-12-18 16:14

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看到子凯妈的这个题目，我们生活中切实要感谢的人太多了。感谢父母的养育之恩、感谢公婆的疼爱之恩、感谢亲友的扶持之恩、感谢爱人的关爱之恩、感谢孩子带给我们无数的欣喜……。其实不只是感恩节才让我们有颗感恩的心，平时天天也应该怀着一颗感恩的心，天天的为我们自已身边的人、爱的人捧上一道道爱心的佳肴，让我们的这个小家庭里、大家庭里天天都充满着爱的味道呢。只要我们用心了，吃的人都是感觉得到的，即使做得不是那么的合乎味口，他们也会吃得特别的开心哦。因为我们的饭菜里有着爱的味道呢。 SAM_6463_副本

这是我们三个人的早餐，野生的蘑菇炖妈妈自家养的乌鸡哦。话说上个月底我妈妈家佛生日，我带着莹莹回去了。可是莹爸不巧那天去值班，因此妈妈就让我带回了自家养的乌鸡，说是要炖给莹爸吃呢。感谢妈妈，总是想得那么的周到。她说我们在家里大吃大喝的，当然也得带些回去给她二女婿吃呢。自家养的乌鸡，肉特别的好吃肉QQ的，而且炖了那个野生的蘑菇，那味道确实是挺香甜的。不会像那些养殖饲料的那样，肉软软的，而且还特别的油腻呢。还有我自已做的馒头，虽然做得不好看，但我已经很用心的在做了，还特意买了一些全麦的加进去呢，吃起来比较有嚼头哦。
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每天早上都会给莹莹温上一杯鲜奶，然后煮个鸡蛋，再来一些小馒头之类的。这样她的早餐的营养也就够了。呵呵，小孩子就是特别喜欢那些米奇、小熊之类的小馒头呢，只要投其所好，早餐就吃得特别的快呢。
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之前在我们楼下有个北方的经常现场在做韭菜饼。莹莹也特别的喜欢吃，我们偶尔也会买些回来吃。之前我试着做了好几回，每次都是以失败告终的，就是那个皮过油煎一下就变硬了，但也还是可以吃的。这不失败是成功之母，经过我不断的努力，最终做成了好吃的、饼皮QQ的、软软的晶莹剔透的、馅多的韭菜饼哦。里面的韭菜自已洗的、切的，还加了一个瘦肉馅进去搅拌的，香香甜甜的。只要用心了，一切皆有可能哦。
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黑木耳先泡发两个小时洗净，切些大键子肉，键子肉里加些蚝油、少量的生抽、糖、地瓜粉腌制十分钟，韭菜洗净切成小段、红萝卜切成棱形状备用。热锅下油，加入腌制过的肉炒一炒，加入红萝卜、黑木耳翻炒，加入适量的盐巴及鸡精，快出锅的时候再放入韭菜段点缀一下，这样就色、香、味俱全了。
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先把荷仁豆去蒂清洗干净，再把红萝卜、山药切成大小均匀的棱形状，再放到烧开水的锅里焯一会儿再捞起来放入冷水里。热锅下油，把腌制好的肉放到锅里炒一炒，加入红萝卜炒几下，就可以加入已经焯过水的荷仁豆及山药了。加入适量的盐巴、鸡精就可以出锅了。这样炒出来的荷仁豆才会特别的脆、绿哦。还有就是在焯荷仁豆的时候最好加入一小汤勺的油。
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