❤ 我们家的食用油❤ + 选择安全的原料混搭使用

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帅小虎

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发表于 2014-08-21 23:21

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对于食用油的问题，我原来并不太关注，因为我最早开始做饭的时候，油都是从乡下提的，从油坊直接出来的，有菜籽油，葵花油，棉花油等等，当然了都是植物油，后来自己也买一些油，基本是都是金龙鱼的或者福临门呀之类的调和油，也有单位发的油。等于是杂七杂八的用着。

但是现在陆陆续续爆出了很多油品的质量问题，尤其是转基因太多了，对人体有害。有一段从网上得了几桶油，还关了亲戚一桶，后来大家都说那油是转基因的，我们也不敢用了，都扔了。因此现在真的不知道要吃哪种油了，只挑安全的吃吧。有亲戚就为了油品安全，一到油菜收割季就从乡下收一些原料，自己送到油坊榨油然后自家吃和送朋友。

我看了一下，上月新开的一桶油是金龙鱼的大豆油，是单位发的。我也没看是什么营养成份，感觉炒菜还成吧。家里还存的有调和油，胡麻油等。印象中小时候常吃菜籽油和棉花油。棉花油炒菜最香了，但炸东西不黄亮不爱上色，菜籽油反而更黄亮一些，可惜现在多少年没吃过棉花油了。倒是新出的橄榄油什么的更有名了，我家也备了一些。

接触橄榄油是在宝宝小时候，当时看母婴杂志都说橄榄油更营养，所以为给宝做辅食，买了橄榄油，确实价格更高一些，包装更好一些。但是味道么我没尝出特别香来。现在家里还有一些，做凉菜时会放一些。也会配合香油，这个毕竟用了很多年了。