有谁小时候抓过知了吃过知了肉的？聪妈带你抓知了，吃知了

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悠游鱼777

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发表于 2014-07-31 10:59

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夏日炎炎，知了在树上不停地叫呀叫着。刚在论坛上看到有小朋友玩知了的贴子，想到了小时候自己跟着哥哥抓知了的趣事。

记得小的时候，到了夏天那可是孩子们的天下，不管天气多热，中午到处都看得到不怕晒伤，不愿午睡，到处玩的小孩，我和哥哥也不例外。爬墙跳沙，挖沙坑陷井，抓蝗虫，打弹弓，挑冰棒棍，做柳藤帽……反正每天和一大群小朋友这里玩到那里，真是无忧无虑的时光。

最喜欢玩的还是抓知了了，因为不仅好玩，还可以煨熟了吃。

抓知了的工具很简单，一个铁丝圈上套个塑料袋子，固定在一根长长的杆子上，没有长杆子就用几根短杆子绑接起来，长度能够着树中间的位置就差不多。

每次都是哥哥捞知了，我提着装知了的袋子，帮哥哥找知了。那时捞知了的小朋友比较多，知了不容易找到，找到一只，我就高兴地指给哥哥看，哥哥举着杆子捞过去，知了没有苍蝇狡猾，很容易捞到的，最多的时候一个中午可以捞到七八只。周围的树被我们兄妹二人找完后，就高高兴兴提着战利品回家。

处置这些知了的方法有两种，一种是把他们放在沙门上，听知了叫，没事还抓在手上捏捏，不过这只针对能捏出声的据说是公知了，那种不会叫的哑吧就难逃第二种方法，被烤熟的恶运了。

与其说是烤，不如说是煨。以前没有煤气灶，大部分家庭用的是煤球炉子或烧柴火的炉子，这两种炉子下面都有落灰口。把知了用纸包起来，塞进落灰口里，带着明火的煤灰或柴火灰落下来引然纸烤，灰的热量和炉子本身的热量烘烤着知了，时间上也要掌握，时间长了知了肉就会烤焦。把烤好的知了用火钳扒拉出来，揭开背上脑袋下边两侧的壳，就能看见像瘦肉一样，淡红色的，一丝丝的肉，把肉剥出来放进碗里，倒点酱油，兄妹俩，有时搭上姐姐分着吃。其实那肉并不好吃，一股焦焦的味道，但之中的乐趣远比吃来得多。

现在生活条件好了，独生子女多了，很少让小孩子捞知了玩的，在妈妈家宿舍院子里，从来就没看到过捞知了的小孩，知了多得抬头就能看到，地下有时也捡得到。看来知了的天敌不是鸟，而是抓知了的小朋友。

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