求教了:怎样炒河粉才好吃
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楼主
老婆孩子去丈母娘家了，一个人不想做饭，炒河粉应该不会太麻烦，可是不会炒，有绝招的同志们，赐教一下吧，谢谢哦
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沙发
我就是一把倒到锅里炒，呵呵
个性签名
宝宝健康成长，祖国未来的希望。
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板凳
不懂不要胡乱教人家
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4#
教您炒河粉怎么做，如何做炒河粉才好吃
炒河粉的制作材料： 主料：河粉200克 辅料：牛肉（瘦）150克,绿豆芽75克 调料：大葱15克,料酒15克,酱油30克,白砂糖5克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克,盐1克,胡椒粉1克 1. 牛肉切薄片； 2. 牛肉片内拌入酒（15克）、酱油（15克）、糖（5克）、色拉油（15克）、芡汁腌20分钟； 3. 绿豆芽摘净头尾，洗净备用； 4. 葱切小段； 5. 河粉切条； 6. 先用75克将牛肉炒散，肉色变白时，加入绿豆芽炒熟，一同盛出； 7. 以余油炒香葱段，再放入酱油（15克）、盐、胡椒粉、清水烧开； 8. 放入河粉拌炒至汤汁稍干时，倒入牛肉和豆芽，炒匀即盛出。 个性签名
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