姹紫嫣红

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止战之殇

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发表于 2013-10-09 14:19

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中午给宝宝做了一道菜姹紫嫣红。想知道是究竟是什么么？
不如和我一起来看看吧。

所需要的材料很简单，胡萝卜，茄子，瘦肉，盐，油。
平时宝宝吃饭虽然不用操心了，但是宝宝却不怎么喜欢吃蔬菜。就需要来点新意让宝宝更爱吃。
取个有趣的菜名的确是个不错的选择。要是能来点花样就更好不过了。
胡萝卜本是普普通通的一种蔬菜，很多小朋友并不喜欢，那怎么办呢。
如果把胡萝卜变成美丽的花朵呢，想必宝宝必定喜欢了。
还是归功于地带的莹莹妈妈，从她的帖子里，我学会了怎么把胡萝卜切出花样了。
虽然我切的不是很好，但是也有了花的雏形了。

看到我切出了花样，宝宝也跑了看了看呢。看他的小手。
全部切完，真像一朵朵盛开的花朵呢。

接下来，登场的就是茄子了。

只需要切成小块就好了。

最后，准备切肉了。

因为宝宝吃，最好切的小一些。

都已准备就绪。锅内倒入适量的油，烧热

将切好的瘦肉倒入锅内快速翻炒，直到瘦肉变白色。

加入或萝卜翻炒。

倒入茄子

加入适量的开水，加盖焖五分钟，加入少许盐调味。一道既好看又美味的姹紫嫣红就出炉了。茄子肉质鲜嫩，胡萝卜这么一焖，也更加容易咀嚼，很适合小朋友吃。花朵的造型很靓丽吧?

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