二月二，炒豆豆！

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思睿妈

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发表于 2013-03-13 17:52

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很小的时候就知道“二月二，龙抬头”，最美好的回忆就是妈妈会给我炒豆豆吃，还有一个剃头的老人挑着担子，吆喝着“剃头喽，剃头喽”！至于为什么叫龙抬头，还真是没有研究过呢！

那时候，物质匮乏的年代，几乎没有零食，小孩子能吃个炒豆豆已经很满足了。前一天的下午，妈妈就拿出黄豆，让我捡干净里面的杂物，准备第二天炒呢！第二天一大早，还没起床，就听见哗啦哗啦的声音，慢慢的就闻到香味飘了进来！妈妈已经开始炒豆豆了！在炒锅里放上黄豆或者玉米，炉子打开一点点，要小火慢慢的炒，不停的用刷子来搅拌，这样不会糊，炒出来的黄豆嘎嘣脆！是我小时候最喜欢的美味和零食了！现在还记得那个香味呢！

有的人家没有种黄豆，就向别人家借点或者换一点，有的干脆拿玉米豆来炒，炒出来的玉米豆有点发黑，味道也不好，有一点苦味。但是小孩子就是这样，家里有的就不稀罕了，我有时就和小朋友换着吃，这样既吃到了黄豆也吃到了玉米豆。

还记得，有个剃头的老人，挨村转着，那些不常出门的人就会让他剃头、刮脸。爷爷是个好心人，常常是搬出我家的凳子给人家用，还会给这个老人拿点馍、倒一碗热水。爷爷常说出门在外不容易！爷爷自己剃了头发、刮了脸，还会帮着招呼邻居们都来剃头！后来，理发店慢慢多了起来，差不多离市区近一点都有了，爷爷就经常去理发店理发，那个剃头的老人再也没有出现过。
时代的变迁，带着我们的回忆，一起飘远了！