楼主
周末妈妈带着涵涵回老家,回家之前妈妈弄的饺子馅,吃了一顿饺子,过后第二天回老家了,还剩下一点饺子馅,我自己在家也不想吃饺子的,后来想着包成包子吃吧,我以前只是吃过包子,也包过包子,但是都是妈妈给弄好了,然后擀皮包的,自己没有掌握过全过程的,这次我就自己一个人,我就想象着学着妈妈的样子开始弄皮,然后包包子了。 首先准备材料:1、包子馅是现成的妈妈弄好的,是大肉和萝卜的。买的是现成的搅拌好的肉,萝卜过水然后加大葱,大料,一直剁碎。 2、和面了,面粉和稍微热一点的水,据说用热水这样子面可以软一点,皮好吃一点。 3、搅拌和面,中间软了加了两次面,继续和面。 4、然后用盆扣着面一会儿。 5、把面揉成长条,切成一个一个的。
6、擀皮,包包子了。自己学着的不是很好看。
呵呵,这就是我的包子,虽然样子不是很好看,但是也算是完成了,吃着味道还是不错的。20分钟之后热腾腾的包子就出炉了。
弄完之后发现有多余的面一块,想了想,做成葱油饼,先把面弄成圆圆的一块,然后用平底锅烤一下,金黄色的,看着就香甜的。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,宝宝地带将保留追究其法律责任的权利! 个性签名
你快乐,我快乐
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沙发
包子和大饼看起来很不错,那几个菜饺……嘿嘿
不过比我强,我都不会做饭 |
板凳
个性签名
你快乐,我快乐
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4#
感觉油饼比包子好吃,哈哈
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