【心得】4~12个月婴儿辅食大全-6（名称+原料+制法）

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发表于 2011-03-26 22:03

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沙拉
沙拉是专给11个月以上，已经长出6-8颗牙齿，并且有一定咀嚼能力的宝宝。
1 奶油水果球
原料：淡奶油2勺  西瓜1块  白兰瓜1块  猕猴桃1个  白糖1/2勺  草莓1个
制法：取西瓜，白兰瓜，猕猴桃用剜器剜出西瓜球，白兰瓜球，猕猴桃球，放入盘中；淡奶油加白糖，用搅拌器搅拌5分钟后，浇在果球上；把草莓洗净摆在盘上。
2 水果沙拉
原料：罐头黄桃1片  苹果1片  酸奶1勺  樱桃2个  荔枝1个
制法：将荔枝剥皮去核切成碎块；将樱桃洗净去核切成碎块；将苹果片，黄桃片切成碎块；将各原料拌在一起，淋上酸奶。
3 美式橘子沙拉
原料：橘子6瓣  罐头菠萝1片  速溶椰子粉1小袋  草莓酱1/2勺
制法：去掉橘子瓣的薄皮和核；将菠萝片切成小碎块；用椰子粉分别和橘子，菠萝碎块拌匀；在冰激淋杯中码一层橘子，再码一层菠萝碎块，每层淋草莓酱。
4 番茄沙拉
原料：小番茄1个  沙拉酱1小勺
制法：将小番茄去皮切成小薄片；摆在盘子里；淋上沙拉酱。
5 鸡蛋番茄沙拉
原料：番茄1/4个  熟鸡蛋1/4个  沙拉酱1勺
制法：将番茄，熟鸡蛋分别去皮切成薄片；两片番茄夹一片鸡蛋码在盘中；最后淋上沙拉酱。
6 橘子沙拉
原料：橘子4瓣  沙拉酱1勺
制法：将橘子瓣去皮，去核；摆在盘中；淋上沙拉酱。
7 英式苹果沙拉
原料：苹果1/4个  黄瓜1/4根  沙拉酱1勺
制法：将苹果去皮，去核切碎；将黄瓜洗净切成小薄片；摆在盘中，淋上沙拉酱。
8 奶油蘑菇沙拉
原料：蘑菇1个  土豆1/6个  奶油沙拉酱1勺
制法：将蘑菇洗净用水煮熟煮软后切成小碎块；将土豆去皮，切成小块煮烂；把熟土豆块，蘑菇块放在盘子里；淋上奶油沙拉酱。
9 酸奶黄瓜沙拉
原料：黄瓜1/4根  熟鸡蛋1/2个牛奶1/2勺  酸奶1勺
制法：将黄瓜洗净切成小碎块；将熟鸡蛋黄取出放入碗中加牛奶抽打均匀；将熟鸡蛋白切成小碎块放入搅拌匀；将黄瓜碎块倒入后拌匀；淋上酸奶。
10 菠菜沙拉
原料：菠菜1根  熟鸡蛋1/2个  牛奶1/2勺  酸奶2勺
制法：将菠菜洗净用开水烫一下，滤干水后切成末；将熟鸡蛋白切成小碎片；将熟鸡蛋黄用牛奶调成糊状，加蛋白片调匀；将酸奶放入盘内；将菠菜末放在酸奶上；最后倒入调好的鸡蛋牛奶。
11 胡萝卜沙拉
原料：土豆1/5个  胡萝卜1/5根  沙拉酱2勺
制法：将胡萝卜，土豆煮熟软；将熟胡萝卜切5片小薄片和小碎块，土豆切成小块；将胡萝卜块和土豆块混合放入盘内；淋上沙拉酱。
12 鸡肉沙拉
原料：鸡胸脯肉2勺  绿菜花1小朵  熟鸡蛋1/2个沙拉酱1勺  番茄酱1/4勺
制法：将鸡胸脯煮熟烂后切成碎末；将绿菜花煮熟软后切成碎块；将熟鸡蛋切碎；将沙拉酱和番茄酱调成调味酱；用调味酱将鸡蛋，菜花，鸡胸肉拌匀。
13 鱼肉酸奶沙拉
原料：鱼肉2勺(20克)  黄瓜1/4根  酸奶1勺  沙拉酱1勺
制法：将鱼肉蒸熟后，剔除鱼刺；将鱼肉世切成碎块；将黄瓜洗净去皮后，切成碎块；用酸奶把鱼肉和黄瓜拌匀；淋上沙拉酱。
14 意大利通心粉沙拉
原料：意式通心粉6根  沙拉酱1勺  番茄酱1/4勺  干酪粉1/6勺
制法：将通心粉煮熟后切碎；将沙拉酱和番茄酱调成调味酱；将调味酱和通心粉拌匀；撒上干酪粉。
15 海鲜沙拉
原料：虾1只  熟蟹肉1勺  通心粉6根  沙拉酱1勺  乳酪1/4勺
制法：将虾剥皮取出虾线；将虾和通心粉煮熟切碎；用沙拉酱与蟹肉，通心粉，虾肉拌匀；撒上乳酪。