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【美食厨艺秀】面食+槐花大包子+zhangwenjinggl

跳转到指定楼层回复数:7  |  浏览数:7054
楼主
发表于 2011-05-21 08:39
只看该作者
每次做好吃的总是不记得拍照,包子都包完了才猛然想到这期是秀面食,匆忙拿了相机拍两张。
包子我是不会包了也就帮忙擀个面皮,调个陷,不过我调陷可是很厉害,婆婆总是不如我弄得好吃呢。
一直喜欢吃一些野菜之类的包子,因为我们这里是小县城,周边都有野菜,也有很多亲戚家又新鲜菜的时候会送来。前段时间一直盼着槐花开呢,因为我是很喜欢吃槐花团子跟大包子的,上周还跟弟弟说,等槐花开了,周末让他帮我去摘来吃呢,结果还没等弟弟行动,老公的表姐就送来了一大包,可是把我高兴坏了呢,中午就让婆婆发面准备晚上包包子,(*^__^*) 嘻嘻……,下午出去买了点韭菜,然后回来把槐花烫了一下,捏干水,切好肉肉,切点小香葱跟肉肉一起拿酱油跟盐先拌一下然后才放菜,调好味道,只等婆婆下班动手包了,揉面擀皮,都还是能帮上一点小忙的,婆婆喜欢包好包子拿个玉米皮垫一下,这样下面不会粘,派我去杂物间拿玉米皮,就在这时,发生了一个小插曲,很不幸,因为是楼梯间,里面又很低的地方,本人不长进去,结果一抬头,嘭的一下子就撞在上面凸出来的地方了,本人一直属于反应迟钝的一型,大约在嘭声后的五秒我才啊啊叫了两声,老公已经从楼上跑下来了,笑的快不行了,说我总是不会在第一时间反应过来呢。撞得我晕乎乎过去坐在椅子上就起不来了,接下来就只等吃了,老公去洗玉米皮,帮婆婆包了。

照片都不记得拍了后来记起来补拍了两张都已经是成品了



个子够大吧,好不好看也跟我无关哦,都是婆婆的手艺,我只是等着吃喽。
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沙发
发表于 2011-05-21 17:28
只看该作者
不用玉米皮也可以的,搞一块布就好了
  • zhangwenjinggl
    zhangwenjinggl:这我就不知道了,婆婆都是这样弄,我不会做面食,炒菜我拿手
    05-22 08:24
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加油,加油。开心快乐过好每一天
板凳
发表于 2011-05-21 17:31
只看该作者
这个用塊花做的馅是不是很清香扑鼻?
  • zhangwenjinggl
    zhangwenjinggl:(*^__^*) 嘻嘻……,真的很好吃捏
    05-22 08:24
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梦想就是一个勇敢的决定。
4#
发表于 2011-05-21 18:18
只看该作者
好漂亮的包子啊。
  • zhangwenjinggl
    zhangwenjinggl:漂亮吗?我是不觉得,婆婆做东西都很粗糙的,看别人做的很漂亮呢
    05-22 08:25
5#
发表于 2011-05-22 10:32
只看该作者
做得太好了呀
6#
发表于 2011-05-24 13:22
只看该作者
一个都要吧我撑死了
7#
发表于 2011-05-24 15:55
只看该作者
回复 6# addce

哈哈,个头上有点大,我就一个就撑得不行了,孕中期这种包子能吃三个呢
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8#
发表于 2011-05-24 17:55
只看该作者
又进来看一下了

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