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【母亲节-给妈妈做的一道菜】+莲藕牛骨汤+junandkui

跳转到指定楼层回复数:4  |  浏览数:7071
楼主
发表于 2011-05-20 13:33
只看该作者
      我们广东人都喜欢喝汤,而且特别喜欢喝老火汤。就是要煲上几个小时的汤。母亲节我给妈妈做的菜是莲藕牛骨汤。
因为那天去市场买牛肉,就顺便买了些牛骨回来煲汤,感觉挺不错的。因为牛骨汤的营养价值高,而且牛骨比猪骨要便宜很多。偷笑 煲好的汤很是挺香的。



     这个汤性味湿和,牛骨也含和钙质,适合中老年人饮用。
做法是这样的:先准备材料,莲藕3块,红枣20个,牛骨,生姜2~3片,圆肉一些,杞子一些。首先莲藕去节先干净,年月骨洗妆用刀背拍打裂开。还有配料也洗净浸泡一会。然后一起与生姜放进瓦煲里,加清水,煮沸后改用小火煲2~3个小时,加入适量的盐和油就可以吃了。上图啦!







经过2个多小时的成品就出来啦!






     说真的煮饭煮菜真是不是我的强项,可以说基本上都不懂,这个都是我从网上学的,味道一般般,不过妈妈看到我这么有心也开心。以后要多学学了,因为还要给宝宝做好吃的呢!
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沙发
发表于 2011-05-20 15:01
只看该作者
很有营养哦
  • junandkui
    junandkui:还可以啦,呵呵!
    05-20 18:16
板凳
发表于 2011-05-20 21:43
只看该作者
这个汤营养很丰富啊
个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
4#
发表于 2011-05-22 10:37
只看该作者
这个汤真不错的
  • junandkui
    junandkui:是的哦,有空做做试试!
    05-22 11:12
5#
发表于 2011-05-24 13:20
只看该作者
很有营养啊

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