【美食厨艺秀】面食+鸡蛋青菜面线+alice326
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楼主
昨天晚上回去买了一点面线，准备做给宝宝吃。这种面线比较细，煮起来很容易烂，很适合做给孩子吃。我们这边的小孩小的时候吃的最多的就是这种面线了。宝宝长这么大，也吃了不少了呢。我们这有一个很出名的小吃，就是面线糊，随便走到哪个大街小巷都可以看到面线糊小吃店。很多人来这旅游的，也都不会忘记尝一下这个小吃。不过这种面线不能放很久，所以，我每次也只买一点点。
我煮的面线呢，跟小吃店的不一样，小吃店是煮的很稀很稀，加些高汤煮的，然后可以凭借个人喜好再加一些料，像醋肉，鸡蛋，虾仁等等。我做的面线就很简单了，只是加了一点青菜和鸡蛋。 做法是： 1 先拿一小个蒜头在锅里爆一下，然后加水。 2 水煮开后，下面线，下青菜 3 煮上一小会，面线就熟了，大约五分钟就会熟了 4 再淋上鸡蛋，伴一下 5 这种面线本身就带有咸味，所以不能加太多的盐，或者不加也可以，再加点调料，一碗鸡蛋青菜面就可以出锅了。  这种面线很细，一般都没有晒很干的，虽然面线上带有点咸味，但是还是不能放很久，所以我每次都只买一点点。  这是妈妈带过来的土鸡蛋，很有营养，最近宝宝天天吃呢。  这是昨天刚买的青菜，因为赶着回家，就随便拿了一个，都没吃过，也不知道菜名呢。我只摘了点叶子下面，配点颜色。  煮的过火了，所以水都干掉了，感觉太稠了，不过宝宝还是尝脸吃掉了，嘻嘻。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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沙发
面可真细啊，宝宝爱吃就好
个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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板凳
面条好细也。
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