【美食厨艺秀】面食 + 香香的韭菜饼 + 开心果果
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楼主
想吃烙的油饼了，于是自己买来韭菜，洗洗切碎。
又炒了几枚鸡蛋，把韭菜放进去拌好，再放油提香，油先放，盐后放。这样油就会裹住韭菜，不会渗出很多水分来呢。 呵呵，这个大家都知道哈～然后再放入十三香调料就OK啦！ 貌似跟拌韭菜鸡蛋的水饺馅是一样的呢，在家老妈做的韭菜饼是韭菜里打入的生鸡蛋呢～ 不过我做不了那样的，因为鸡蛋和韭菜会弄出很多水分来，流得到外都是，所以不敢尝试这样的拌馅，还是吃好整的馅哈，我觉得这样也好吃呢～ 和好面，省发十几分钟，如果有发面就更好了，尤其是老人和宝宝吃了会肠胃消化得舒畅一些呢。 毕竟发面好消化得多，我做的这个省事，是死面的，不是发面的。 把面弄个团，擀成皮皮，把菜馅倒在饼皮上，再擀个皮皮，两个一合起来就做好一个韭菜饼了！ 然后就可以下锅去煎啦～～～ 大家看看下面这个正在锅里的，是不是颜色很诱人呢？  然后切开就可以吃啦，如果做的饼比较小，也可以不切开，拿着一个直接吃就行啦！ 我做的饼就比较小，我自己都一气要吃两三个呢，嘿嘿 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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沙发
我也很喜欢吃这个呢。我们做的是半圆的，嘻嘻。用电饼铛烙会更快哦，两面会一次烙好，很省事的，而且两面都黄黄的。
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板凳
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PP看起来很不错,手艺可以呀,赞一个.
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回复 4# 青出于蓝
忘记切开让大家看看里面啦？呵呵 |
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我也好想吃呢。
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看着真诱人啊，想吃
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梦想就是一个勇敢的决定。
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为什么我就不会做那 真想吃呀
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不错哦，我也喜欢吃煎饼！
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怎么没看到韭菜呀
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呵呵，都被包起来了吧
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这饼洛的不错啊
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我也经常这样做着吃，呵呵
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