微波炉山楂糕---做法简单又好吃

冬天的脚步越来越近了，看到大家都在开始为了冬天的暖胃工程开工了，我也开始了跃跃欲试。
看见DUDU妈妈发的帖，用山楂做食材，做美味好吃的东西。不会做饭的我，心动了。
先去网上看看资料，然后又去看看大家的。学习，照搬，有了昨晚的成绩。


做法的选择：要简单的，易于操作的。平常用山楂熬水，不太合适，这个随便一个人都会。
食材：菜市场上，最大个的山楂。


材料：微波炉，山楂，冰糖。
做法：1，先将山楂洗净，去核。
2，取出微波炉专用盒，放入冰糖，和去过核的山楂。比例，冰糖比山楂=4:6.
3，微波炉微两次，每次3到5分钟不等。
4，取出，放入盘中，加入芝麻和瓜子，凉了即可。

备注：山楂不用特别说，只要是红红的就可以。
特别提示1，用微波炉做，不用考虑固色一说。
2，用微波炉做，每家的微波炉瓦数都不一样，之前看网友说，每5分钟翻动一次，我做的时候，第一次可以，当第二次翻动时，就糊了。所以翻动时间，依自家微波炉而定。我是每三分钟一次，三次即可，这时候的山楂很粘稠了。可以直接放凉，就成块了。


3，每次从微波炉出来，都要按压，我是用擀面杖的头，又快又方便。比勺子用起来。
4，微波炉做山楂糕，冰糖的使用，最关键，第一次时，就那么和山楂一起入微波炉，发现山楂都成泥了，可是大块的冰糖还没有化。所以，最好在之前，把冰糖弄碎。我是先把大块的冰糖放入微波炉专用盒中，稍稍放些水，在微波炉微三分钟左右，然后用擀面杖，微微一敲，就都碎了。




做好的山楂糕，又甜又酸，很是好吃。为了让孩子更有食欲，我在山楂还是热的时候，放入了些芝麻和瓜子瓤。一起去凝固。
最后的成品，真是又香又甜还带着酸。妈妈很喜欢吃。爸爸也觉得是美味。可是自家的美妞小朋友不喜欢吃。说妈妈太甜了。
本打算，自己先实验，然后再跟孩子一起动手呢。劝说我们一起做吧。美妞告诉我，妈妈我不喜欢。看来希望破灭了。美味的山楂糕，是我和老公的了。