顺妈的试用——益生和美益生菌

非常高兴这次益生和美益生菌的试用申请能够通过，很抱歉这么晚才交报告！

试客介绍：

昵称：顺妈

年龄：80后一枚

生活：典型的五口之家

相关体验：目前流行的两种做酸奶的方法，菌粉法和酸奶法。

这两种方法我都实验过，感觉酸奶发酵法不太好掌握

而且据说酸奶发酵法有时菌种会产生变异，所以并不推荐。

而现在酸奶益生菌品牌琳琅满目，我自己就用过优比特，佰生优，家家乐和优益佳等品牌。

感觉好的益生菌做出的酸奶细腻浓稠，酸奶味自然浓郁，而且制作简单，发酵快速。

而差一些的做出的酸奶比较稀，口感也差点

益生菌类型有原味的和水果味的

水果味的我试做过过两种，结果不是很成功，感觉没有原味的浓稠

而且感觉里面的水果味是香精的产物，所以也不推荐了！

如果喜欢水果味可以在原味酸奶里面加入切碎的香蕉，草莓等水果或果酱

我比较推荐甜味水果，这样酸奶可以不加糖，直接加水果，口感很好，顺顺最喜欢了！

试用过程

这款益生和美益生菌产品包装严密结实，绿色的包装，非常漂亮，也是绿色健康的表示吧！

生产信息标识齐全，产品是正规厂家生产，绝对正品哦！

生产日期非常新鲜，可以放心使用

有些益生菌生产日期不好，这个会因为温度的问题直接影响益生菌的品质，并会导致酸奶制作失败

看到我要做酸奶，顺顺也闹着要帮忙，以前一直和我一同做，他都会做了

用菌粉做酸奶就是简单方便

制作用的容器一定要用开水烫过，这点非常重要，一定不能马虎

因为这点直接影响最后做出来的口感和粘稠度哦！

先往锅里加1000ml牛奶，奶粉也可以制作，不过比例要准确

不然做出来的酸奶就是稀稀的了，当然喜欢稀一些口感的就不用在意了

不过奶粉做出来的口感比较酸一些，一定要加糖

、

然后把益生和美酸奶菌粉倒进去

搅拌均匀

盖好上盖，放入酸奶机中，等8——10小时

如果喜欢酸味浓重一些的可以时间长点，喜欢口感甜一点的8小时以上就可以了

时间越长酸奶越酸

最后的成品，质感类似老酸奶，口感非常棒！

顺顺看可以喝了自己先倒走一碗去边上喝了

如果酸奶做的比较多，可以做面包，口感比普通面包更松软

也可以在里面加果酱和水果来吃，味道更好哦！