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【我用鸡蛋来做菜】+鸡蛋木耳汤+kittymao

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楼主
发表于 2012-05-25 13:42
只看该作者
    对于烧菜做饭我一直不在行,主要也是因为一直没有什么机会自己动手做,都是去妈妈家吃的现成的。前几天妈妈带着小侄女去温州弟弟那儿小住几天,于是我就自力更生,自己动手做饭烧菜啦。
    原来我的厨艺是根本没法见人的,所以也一直没有参加这个活动。但是这次这个主题太好了,因为我发现我每天的菜里总会有那么一道关于鸡蛋的,不参加的话实在是太说不过去了。
    刚开始打算做番茄蛋汤,因为嘟爸说我只有这个汤做得还算过得去。但是第二天发现我的相机出了问题,拍好的照片全都没有了,真是气人。昨天嘟爸买了点腊肉,我就又拿出一些木耳浸泡,我就做个鸡蛋木耳汤吧。

    这木耳是同事从东北带回来的,是他们家乡自己种的,比我们这里买的要好得多,浸泡一下,一朵就很大个了,嘟嘟很喜欢吃,说幼儿园老师说吃了眼睛会变亮,看来还是老师的话比较有份量。
    言归正转,简单描述一下过程吧,很简单的一个汤,一般人一看就能会的。

    材料:鸡蛋(打散了才想起拍照)、木耳(下锅了才想起拍照,所以只能拍一下未浸泡过的)、腊肉(可不要,不过这也是嘟嘟的大爱,所以就放了一点)
    制作过程:
    1、热油,放点蒜头,然后放腊肉翻炒一下,再放木耳继续翻炒,加点料酒,盐等调料
    2、加适量水,烧开后,加入鸡蛋液。烧开后加点鸡精就可起锅了。放点葱花会更好,不但能调味颜色也会更好看些。不过家里刚好没有,所以没加。成品出来了,卖相不咋样,不过味道还过得去,我的水平这样已经超水平发挥了。

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  • 梦雨心 积分 +138 12-06-11 15:02 活动奖励
  •   小红花 +2 12-06-11 15:02 活动奖励
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沙发
发表于 2012-05-25 13:53
只看该作者
不错呢.平常不用做饭很幸福呢!
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  • ibabyzone 积分 +14 12-05-25 13:53 幸运的获得了每日随机回帖奖。
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家有宝贝,快乐无限!
板凳
发表于 2012-05-25 13:54
只看该作者
不错,很有营养
4#
发表于 2012-05-25 14:05
只看该作者
不错呢.平常不用做饭很幸福呢!
zqh笑笑 发表于 2012-05-25 13:53
是啊,都是去我妈妈家蹭饭的。
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5#
发表于 2012-05-25 14:06
只看该作者
不错,很有营养
家有千金 发表于 2012-05-25 13:54
谢谢亲的关注
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6#
发表于 2012-05-25 14:19
只看该作者
简单方便美味
7#
发表于 2012-05-25 16:52
只看该作者
简单方便美味
玟怡妈咪 发表于 2012-05-25 14:19
谢谢亲关注胜利
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8#
发表于 2012-05-26 14:58
只看该作者
很不错的汤,夏天喝很好!
9#
发表于 2012-05-26 16:59
只看该作者
很不错的汤,夏天喝很好!
布丁SYX 发表于 2012-05-26 14:58
谢谢亲关注..
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10#
发表于 2012-05-30 15:45
只看该作者
看起来很不错呀
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11#
发表于 2012-05-31 10:04
只看该作者
看起来很不错呀
小小可馨 发表于 2012-05-30 15:45
谢谢夸奖害羞
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12#
发表于 2012-06-09 06:11
只看该作者
很美味呀...
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梦想就是一个勇敢的决定。
13#
发表于 2012-06-09 08:51
只看该作者
很美味呀...
我爱珠珠 发表于 2012-06-09 06:11
能得到珠妈的肯定真是太荣幸了
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