锅巴肉片
回复数：6 | 浏览数：1585|
楼主
疫情当下来晒美食感觉是一种自我摧残。现在的生活是家里有什么吃什么，而不是你想吃就有什么有钱就能买到什么了。目前封控区的管理模式就是，小区所有人员不进不出，全部居家隔离。
有什么需要，就在搂管提供的果蔬群里面接龙购买，店家提供的套餐里面有什么就是什么。这不看到之前手机里面存储的照片时，还是忍不住拿出来晒晒。美好生活的向往还是要有的。
香菜炒鸭血（猪血），对于这个血是鸭血还是猪血，从外观上是完全分不出来的，老人在这边，所有吃都是宝爷爷在负责，香菜配这个血炒出来的味道还是比较赞的。血应该要过一下热水，不然在炒的时候容易碎掉。
锅巴肉片，这个锅巴还是夏天的时候从老家带过来的，隔一段时间会做上一次，锅巴已经是成品了。只需要把锅巴上面的菜炒好，但炒的菜里面的汁子不能少，锅巴在经过菜汁的浸泡以后，在吃起来又是一种味道了。想吃脆脆的锅巴就吃外层没有沾菜汁的部分，想吃软糯的锅巴就吃里面的一层被菜汁包围住的部分。
这次的瘦肉片里面的酸菜放的还是比较足的，有黄瓜丝、芹菜丝、蒜苗和青红椒。这个锅巴我们都爱吃。所以什么时候家里都会备上一些。
南瓜自己的做法一般要么拿来煮南瓜粥要么就是蒸南瓜吃，宝爷爷的做法就比较奇特，把南瓜切成丝炒着吃，炒出来的南瓜丝依然有一丝的香甜味。你能想见一下炒南瓜丝的味道么。
炒花生米这道菜在我们家的饭桌上最常见了，因为宝爷爷每餐都要喝酒，所以这份花生米是少不了的下酒菜。一直以为是油炸出来的，见过一次原来是小火变炒出来的，颜色上面要比油炸出来更为漂亮一些。炒好出锅后的花生米装盘后，在撒上一些盐，吃起来的花生米满口都是香味。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ |
|
沙发
看 着都是很美味的
|
|
板凳
|
|
4#
锅巴肉片好有创意，吃起来又脆又有菜汁的味道
|
|
5#
|
|
6#
这一碟子花生米 就好好吃
|
|
7#
|
