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【一道开胃菜】+凉拌黄瓜

回复数:12  |  浏览数:758
楼主
发表于 2021-06-26 11:50
只看该作者

貌似今年的夏天较往年来的要早一些。五月初就感觉已经进入到夏季,而且是天气一天比一天热,五月底的时候就已经在开空调了。


好在自己是一个不挑食的人,不管是什么季节,做什么吃的东西,只要不是那么难吃,自己都是可以在正常的饭量下的。当然除了盐的含量过高,自己也是会拒绝的。因为妹妹只有几个月加上哥哥刚上小学,每天放学时间早于我下班时间。


所以目前是宝爷爷和宝奶奶与我们在一起,照顾哥哥的同时顺便看护妹妹。这样,家里的一日三餐自己都是不管的,一个是没时间,在一个是老人在,用不着自己。宝爷爷做饭的习惯是,大油,量大。所以每餐的饭菜都有剩余,中午炒的一桌子菜,晚上就不用在炒了。不是自己做饭,吃也不用多说,只管吃就好。


每餐的肉也不会少的,凉拌黄瓜是今年吃的最多的,基本每天的餐桌上都不会少,清爽可口。满满的一碗,中午吃不完,晚上继续吃,关键是晚饭在吃的时候更加的入味。虽然自己是不喜欢凉拌菜的,嫌弃里面的蒜味太浓。但宝爷爷做的凉拌菜还是非常不错,看不到蒜,也吃不到蒜味,但凉拌菜的味道确是非常不错的。


黄瓜是有好几种的,小乳瓜,是这边的一种水果瓜,用来做凉拌菜味道也是非常赞的,秋黄瓜就是黄皮的那种,水份特别的足,另外一种就是市场上最为常见的绿皮的黄瓜,反正就是多个品种分开来买了换着口味吃。


另外一个油炸花生米,宝爷爷的下酒菜,也是一年四季饭桌上从来不会少的一道菜。最近毛豆上市,于是饭桌上吃了一样麻辣鲜香毛豆,这个和凉拌黄瓜一样,放的越久越入味,但不会像黄瓜一样,当天能吃完,经常都会放两到三天才能吃完。


汤每天都是有的,开胃是一个方面,另一个就是夏天吃饭不喜欢喝水的话就可以多喝点汤。西红柿鸡蛋汤、猪肝汤、腰花汤、粉丝汤、排骨汤、猪蹄汤、鸡汤各种汤,每天都换着花换来做。

沙发
发表于 2021-06-26 13:04
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我是不喝汤的那种。
板凳
发表于 2021-06-26 14:02
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回复 #哈哈娘娘

我是每餐都喝
4#
发表于 2021-06-28 09:45
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夏天吃特别好
5#
发表于 2021-06-28 17:54
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回复 #冰钰愛玥

恩啦,清凉可口
6#
发表于 2021-06-29 17:29
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我家也爱吃凉拌黄瓜,清爽可口还下饭~
7#
发表于 2021-06-29 20:19
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回复 #大胖兔爱读书

是的。做起来也方便
8#
发表于 2021-07-02 16:42
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简单又好吃的家常菜
9#
发表于 2021-07-02 18:21
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回复 #guiguiookeke

是的。
10#
发表于 2021-07-03 15:05
只看该作者
对对对,这个很经典,我家现在天天吃偷笑
11#
发表于 2021-07-04 10:50
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回复 #小淼儿

是的,酸辣可口
12#
发表于 2021-07-29 15:29
只看该作者
黄瓜就是好吃,承包了我一整个夏天。
13#
发表于 2021-07-29 16:31
只看该作者
回复 #鸭丫0815

哈哈,是的

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