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地里的新鲜货

回复数:8  |  浏览数:739
楼主
发表于 2021-04-21 10:58
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这两天,洋给了我一堆地里的新鲜货(说是她有个农村的学生家长给的,我跟着一起沾光了)。

这些货有:葱、生菜、白薯、花生米、鸭蛋、石香菜、韭菜、笋等等

这个笋像是才挖的,还带着壳的这种。洋把笋全给我了,她说她不知道这个咋吃。其实我也不知道这个咋吃,我吃过笋,但不是这样的,市场上卖的都是剥过壳的。后来,我就按我妈妈的提示,把笋壳剥了,然后洗了切片,用开水煮了一下,再用凉水漂上一会儿,再和肉炒,这种东西我很少弄着吃,偶尔吃吃感觉还不错。先生挺爱吃的,妞对这个不感冒。我妈说,用开水焯烫和用凉水漂的目的是为了去鲜笋的涩味儿。还说这个东西隔夜很容易变老,一次性全部弄完,吃不完的可以存放在冰箱里,吃时再拿。

韭菜我送婆婆了。她会喜欢包点包子或馄饨。

这个石香菜我们平时不咋吃。偶尔吃地摊烤鱼时人家那儿是会在鱼里放一堆石香菜,味道很特别。但不煮鱼时我不知道这个应该咋吃?问俩妈,她们都不太吃这个。我想这个应该可以凉拌。后来网上查查,看到一种很简便的方法,就是摊鸡蛋吃。昨晚就试了一下,将石香菜放进搅散的蛋液里,摊成蛋饼碎开,吃起来也可以。

洋还给我拿了些新鲜香菇和干香菇,说是去蘑菇园摘的。

先生说,洋怎么越来越像我妈了,成天给我拿这拿那的,我觉得也是。
沙发
发表于 2021-04-21 12:42
只看该作者
石香菜没吃过。
板凳
发表于 2021-04-21 15:08
只看该作者
石香菜没吃过。
小淼儿 发表于 2021-04-21 12:42
就外面吃鱼的时候,里面常放有这个,是很特殊的香味儿
4#
发表于 2021-04-22 12:15
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哦,我们这边放香菜,和石香菜是一个东西不?
5#
发表于 2021-04-22 14:25
只看该作者
石香菜没有听说过
6#
发表于 2021-04-22 15:35
只看该作者
哦,我们这边放香菜,和石香菜是一个东西不?
小淼儿 发表于 2021-04-22 12:15
呵呵,亲,香菜和石香菜可不一样
7#
发表于 2021-04-22 15:38
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石香菜没有听说过
郧丽 发表于 2021-04-22 14:25
就跟藿香、荆芥、香椿这些东西类似,有种特别的味道
8#
发表于 2021-04-26 19:50
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这些货都是不错的哇
9#
发表于 2021-04-29 08:59
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这些货都是不错的哇
冰钰愛玥 发表于 2021-04-26 19:50
是啊,新鲜土货最好

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