加载中....
宝宝地带 胎教盒子
您的位置:首页 > 育儿论坛 > 美食旅游 > 原创美食 > 买葱买回的藠头
分享到: QQ空间 新浪微博 更多

买葱买回的藠头

回复数:7  |  浏览数:786
楼主
发表于 2021-04-17 10:53
只看该作者






那天中午,老妈让中午买点葱回去。等我下班的时候,路过旁边的站台,这里正好有几个人摆摊儿在买菜,我小小的瞄了一眼,差不多确定了有我需要的葱后,没细看就停下来买了。一把两块钱,虽然觉得这葱跟我平时吃得有点不一样,但是一看葱白那一截啊,我又觉得是葱了。


不过回到家一经确认,这个还真不是葱。它基本上有葱白那一截跟葱差不多,绿色部分就比葱细小了很多的。葱是空心,而这个是实心的,长得倒是蛮高的。想了半天也不知道是啥,因为在我的认知里是没有见过这东西的,就算见过,我也没有太详细的印象。后面还是老妈想起了这是藠头,说是这个像葱一样的白部分可以切下来凉拌了吃,至于叶子我直接上百度搜索起这它的做法。






很快的,一碗凉拌好的藠头做好了。老妈这是最直接的做法,不焯水直接加料,大大的头也没有拍也没有切,所以中午吃的时候由于腌的时间太短了,基本上没怎么入味道,像葱一样的辣味直冲味蕾。吃过后的酸爽味道,跟吃生大葱一般,谁吃谁知道。到了晚上再吃,就又好很多了,不过依然还是很辣。等到了第二天再吃时,味道基本上就进去了,下饭起来味道还蛮好的。


QQ图片20210417105058


绿色的部分,直接洗了切了炒鸡蛋。还别说,炒出来的颜色直接真的好看的,吃起来也好看。不过我们家这个估计是放久了,吃起来口感不是很好。这会我突然想起来,其实团建那天,我们也吃过这个菜,那天的菜里还放了辣椒,除了比较辣比较咸,那天那菜正是吃的时候,嚼起来就能体会到叶子脆嫩的感觉,一时之间我还多吃了几口。我当时吃的时候就好奇怪这个菜的,再吃之时有种原来如此的感觉。


QQ图片20210417105106

沙发
发表于 2021-04-17 17:22
只看该作者
什么头  这个字都不认识
板凳
发表于 2021-04-17 18:54
只看该作者
没有听说过
4#
发表于 2021-04-20 10:46
只看该作者
没有吃过呢
5#
发表于 2021-04-20 12:12
只看该作者
这个原来不是葱啊
6#
发表于 2021-04-20 12:56
只看该作者
啊,没吃过,看起来和葱真的很难分辨。
7#
发表于 2021-04-22 20:57
只看该作者
回复 2# guiguiookeke

jiao四声,我也是买了回来后才知道这东西的
8#
发表于 2021-04-28 14:49
只看该作者
泡好的藠头很好吃的,很下饭,我买都是个头大大的那种,吃起来很脆口的,今年还准备网购泡多一点

最新试读试用

 
【试读】《美丽中国•从家乡出发》

试读:【试读】《美丽中国•从家乡出发》

申请
【试读】《加古里子手绘博物百科》

试读:【试读】《加古里子手绘博物百科》

申请
【试读】《外公的杂货店》

试读:【试读】《外公的杂货店》

申请