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【话题】说说出门饺子进门面(11月7日——11月17日)

回复数:25  |  浏览数:1323
楼主
发表于 2020-11-07 16:03
只看该作者
话题——说说出门饺子进门面

我从很多人口中听到“好吃不过饺子”这句话,尤其是北方人,喜欢吃面食的,大都喜欢吃饺子。
出门饺子,进门面是俗语,也有说上车饺子,下车面的。出门吃饺子寄托着平安,回家吃面寄托着长长久久。

今天是立冬,大家吃饺子了吗?一起来聊聊,吃饺子和吃面的风俗习惯,一起来说说什么时候有吃饺子或吃面条的想法吧。




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就要快乐:

我们这边春节、破五,立冬和冬至等,都是要吃饺子的。作为地地道道的北方人,宝爸非常喜欢吃饺子。所以只要有空,就会包上一顿饺子,如果来不及,也会去饺子馆。我们尽量不吃速冻饺子,因为身边总有朋友说速冻饺子不卫生。

包饺子馅料也是非常多的,比如家常的韭菜鸡蛋、猪肉大葱,再比如芹菜肉、香菇肉等等。饭店里的馅料种类就更多了,有西红柿鸡蛋的,还有用虾仁、牛肉、羊肉调的馅。

想必每个人口味都不尽相同,我提到几种权当抛砖引玉,地带的朋友们都要踊跃参加爱心
沙发
发表于 2020-11-07 16:20
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我以前特别爱吃饺子,而且只吃韭菜鸡蛋饺子。但是最近几年在公司饭堂饺子吃多了,一点欲望都么有,中午实在没什么可吃,只好吃饺子,然后就开始有点反感了……
话说直到看到帖子才知道今天立冬啊,可是外面阳光明媚,热的很呢~
板凳
发表于 2020-11-10 13:15
只看该作者
立冬没有吃饺子,一般包饺子都是选一个不太忙的日子,一家人大小朋友围坐在一起,一边聊天一边包的。而且包一次实在是太兴师动众,所以小朋友不提我也懒得包,如果他们特别特别想吃,我一次会准备多一点,包好了冻起来,下次要吃拿出来可煎可煮。比起饺子,感觉我更喜欢吃面,尤其是生病胃口不好的时候。
4#
发表于 2020-11-12 20:15
只看该作者
不知道吃什么 的时候,我就包饺子,包包子。最近每周都吃两次饺子,全家齐上阵或者队友和我一个擀皮一个包。今年立冬我们报了白菜馅和香菇馅的饺子。味道还行。都说饺子是营养最丰富的食物,碳水化合物、肉、菜一下子都有了,只是做起来麻烦。面条嘛,倒是方便。夏天最常吃的就是炸酱面。到南方一些城市,看有些面馆写着“老北京杂酱面”,就觉得很好笑。还是做面馆的,估计都没有吃过北方的炸酱面。
5#
发表于 2020-11-13 17:10
只看该作者
别看是南方人,特别爱吃饺子,觉得饺子真的太香太好吃了,我和我一位年长我14岁的同事口味一样都爱吃饺子,经常去公司附近那家饺子馆吃饺子,那家做饺子喜欢包白菜和韭菜味的,说实话韭菜味的特别好吃,非常香,就是吃了下午跟同事说话需要注意,容易臭嘴,我俩一到冬天就去吃饺子去,那个香啊,真的是百吃不厌。就是饺子卖得快,不早去就卖光了,只能吃别的口味的饺子了,当然老板有时候人特别懒,不想包饺子(他家还卖面条),也容易空跑一趟。
6#
发表于 2020-11-13 17:20
只看该作者
在南方,对于饺子和面食貌似没那么喜欢,一般也都是用来早餐吃的,早餐以外的正餐几乎很少吃。对于出门饺子和进门面的说话我还是第一次听说呢,不过对于立冬吃饺子倒是很早就知道了, 只是我们这儿也不太流行,所以今年的立冬那天我也没吃饺子。
7#
发表于 2020-11-14 00:54
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北方人就是爱吃面食啊,好吃不如饺子,确实没错儿,我家每周末都要包饺子,以前的以前是孩子的爷爷和奶奶包好了给我们送过来,以前是我和孩子包,现在是我和孩子包就行了,孩子包饺子很速度,形状也好看。面食我家更是常吃,尤其是我一个人吃饭的时候基本都是各种面,省事儿还特别好吃。
8#
发表于 2020-11-14 09:49
只看该作者
我们家很爱吃饺子的是我和我老公,我孩子的饮食习惯已经和我们完全不同了。面条和饺子是我们比较爱吃的。但是也就是自己家吃一下比较好,如果接待别人的话,我还是觉得有肉有菜有汤比较好。饮食上的差异有时候会导致人和人之间的误会,我第一次去我婆婆家,我婆婆就是包个饺子给我们吃,我就觉得受到了薄待。后来我和兄弟媳妇一起回过家,我婆婆就做了一桌子菜。我从此以后就不再回他那边老家了。我不是很在乎那口吃,但是不被尊重对我一个低自尊的人来说,伤害很大。
9#
发表于 2020-11-14 10:16
只看该作者
我们这边没有立冬吃饺子的习俗,都是冬至吃饺子,不过现在什么时候吃饺子都正常,想什么时间吃都行。我现在面食和米饭基本持平,好像米饭还要多一些
10#
发表于 2020-11-14 10:43
只看该作者
现在生活条件提高了,想吃什么就能吃什么,像饺子、面条之类的面食早已经成为家常便饭了,想什么时候吃就什么时候吃。我家都爱吃这两种面食,也经常吃。不过还没有包过鲅鱼馅的饺子,这个饺子馆里有,一直想去饺子馆里尝尝这个鲅鱼馅饺子,这个挺新鲜的。
11#
发表于 2020-11-14 10:45
只看该作者
立冬节气都过去好几天了,完全忘记这回事了。立冬照例应该是吃饺子的,前几天妈妈刚给包了羊肉馅的饺子,吃了几个,应该是不会把耳朵冻掉了。饺子每次会做的多一些,冻在冰箱里,这样方便两个孩子休息的时候吃。其次来说面,北方人对面的钟爱是无以言表的,昨天和牛爸去饭店吃了油泼面,面条非常的有劲道。家里也会常吃面条,各种卤料就看我心情了。哈哈!
12#
发表于 2020-11-14 11:22
只看该作者
饺子是很好吃也是北方人特别受吃的面食之一,不过这句话好像我也听过,但我感觉在北方一定要吃饺子的日子应该是冬至和过年吧,像立冬要吃饺子好像印象不深,立冬也过了,我也是过完才看到朋友圈里发才知道。
13#
发表于 2020-11-14 11:23
只看该作者
我们是南方人,我们也喜欢吃饺子,有空的时候妈妈就会包很多饺子,放在冰箱存货。喜欢吃的时候就拿出来煮一煮,非常方便,最重要的一点是好吃,自己包的馅香料足。我家孩子每去去外婆家都会吃一大盘饺子,真的是大饱口福啊!
14#
发表于 2020-11-14 12:57
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我不喜欢吃饺子,尤其是肉饺子,接受不了那个味道,偶尔会吃点素饺子,韭菜鸡蛋的饺子吃着还可以,更喜欢吃香菇野菜馅的,吃着很香,很少在家自己包饺子,去外面买着吃或者到超市买成品自己煮着吃。
15#
发表于 2020-11-14 14:19
只看该作者
我们没有特别讲究节气吃饺子或者面条的,都是即兴,也是平时日常吃的食品,也没有必要限时来吃了,平时早餐会吃饺子或者面,也不用自己整的,冷冻产品也很多,或者在市场也是什么记饺子云吞,应有尽有。

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