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【安利关于鸡肉的健康食谱】——各种鸡美食

回复数:2  |  浏览数:144
楼主
发表于 2020-09-16 16:16
只看该作者
    在肉食当中,我最喜欢吃的就是鸡肉了。每次出去点餐,只要点肉食,我就会点鸡肉,因为猪肉味太平淡,鸭肉有点腥味,羊肉就太膻味,完全不习惯,牛肉又太硬,所以鸡肉就是首选菜肴了~
     我们家最常做的就是红烧鸡。做起来挺简单的,我爸喜欢吃辣椒,有时候还会做辣子鸡,吃起来特别香,不过太辣了,我和女儿都吃不了~所以一般的红烧鸡是比较合胃口的,红烧鸡也很简单,就是将鸡切成一块一块的,然后放调料进去,最后加水,将水煮干,调料的味道都进入鸡块当中了,最后还剩一点汤汁,还能泡饭吃,女儿是非常喜欢吃这种做法的~



      鸡肉的做法真是太多了,我们吃去吃的时候还会点这样的烤鸡。家里是做不出来的,这种烤鸡的方法应该和烤鸭差不多,皮被烤焦,小孩子都喜欢吃那种香香脆脆的鸡皮。当然里面的肉也是非常香嫩的。


    我们家还喜欢做白切鸡,感觉海南鸡的做法也和白切鸡差不多,就是蘸料不一样。但是都会有葱姜。我们家里做白切鸡一般会用酱油做调料,煮好的鸡切开,然后沾点酱油吃,味道很不错~





    鸡汤是最常见的做法了。鸡汤也是比较有营养的,一般孩子或者老人身体比较虚弱的时候可以经常喝鸡汤。我一般不怎么喝鸡汤,因为比较容易长痘,可能是因为鸡汤太滋补了吧,我只要一喝鸡汤,第二天肯定会长痘,不够鸡汤里的鸡吃起来就不怕,所以每次我都是把鸡肉给挑出来吃了~



   烤鸡翅是女儿最喜欢的美食之一,在前段时间经常有空就在家里烤鸡翅,具体做法在之前也分享过,这里就不繁述了~




     关于用烤箱做鸡的方法也挺多,后来也尝试做了鸡块,都很成功~



      最后给大家分享一下鸡肉面。这个是我公公最喜欢吃的。江浙人吃面喜欢上面放一些菜,有青菜或者肉类,像我公公他们就喜欢放肉,一般前一天吃的鸡块第二天就会放到煮好的面中,吃起来真是非常美味~



        鸡做美食真是太多太多了,先分享在这里吧,期待大家的鸡美食~
沙发
发表于 2020-09-21 15:34
只看该作者
好多的美食,看到都流口水了
板凳
发表于 2020-09-21 17:08
只看该作者
回复 2# 冰钰愛玥

呵呵,鸡是可以做出很多菜系

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