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【夏季消暑小食】+美食少不了

回复数:2  |  浏览数:1579
楼主
发表于 2020-07-22 15:43
只看该作者

夏天的时候天气炎热,有的时候真是热的不想吃饭不想动,只想在空调房里静静的躺着,这个时候几道开胃的小食真是可以让人眼前一亮,顿时食指大动了。我比较喜欢吃的小食是柠檬鸡爪和糟毛豆。


鸡爪其实一直都很喜欢吃,富含胶原蛋白的,对皮肤也好,而且鸡爪的做法也是有很多的,之前不管是红烧的还是泡椒的,都是来者不拒。不过最近有个新欢,那就是柠檬鸡爪,说起来还是一个同事教我做的。把煮熟的鸡爪捞出来以后冷却,然后把柠檬切片,再加上一点小米椒,泡上一晚上,这样的话相对来说就会比较入味了。鸡爪吃起来酸酸的辣辣的,那味道别提有多酸爽了,真是很让人开胃的。


还有糟毛豆做起来也很方便的,就是把毛豆煮熟以后捞出来,放在碗里凉着,等到冷却以后就加入糟卤,能吃辣的话可以选择辣糟卤,然后放入冰箱,经过一夜以后应该味道就进去了,第二天中午就可以取出来吃了,夏天的时候吃些糟卤的食物还是挺好的,感觉吃起来比较清爽的,尤其是吃了油腻食物以后来一点,可以刮刮油水的。


当然夏天还少不了要吃西瓜和绿豆汤,饭后在空调房里面吃着西瓜或者是喝着绿豆汤,刷着剧,那真是最美好的享受了。只不过西瓜和绿豆汤的性质都是比较寒凉的,不可以因为贪凉多吃,吃多了以后容易伤肠胃的,这样的话反而会影响到正常的食欲了。而且尽量不要吃冰的西瓜和绿豆汤,这样对于肠胃的刺激性太大了,有些肠胃弱的人可能就会出现拉肚子的情况了。


其实不管是什么季节,享受美食都是人生的一大乐事了,只是有些美食是夏天独有的,那就要把握时间好好的享受了。

沙发
发表于 2020-07-26 18:34
只看该作者
柠檬鸡爪,今年蛮流行的,糟卤是什么来着啊?
板凳
发表于 2020-08-06 20:28
只看该作者
真厉害啊!看起来好好吃的样子。

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