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排骨汤&鸡汤

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楼主
发表于 2020-07-12 21:38
只看该作者

孩子最近吃的鸡翅鸡腿,家里从来不会缺,而宝爷爷做的最多的就是卤味的,每次都是会做上不少的,家里留上一部分,宝姑姑过来带上一部分给回去给宝哥哥,两小家伙的口味还都挺像,都是食肉的,对于素食都是有些排斥。

卤料配一次也不容易,关键里面用到的大料比较多,如果弄的少,作料的钱都不够,所以就会多做一些,卤好以后,连着卤汤一起在放个半天,基本所有的味道就都进去了,饭桌上从来不断,孩子看吃,就着饭,一餐能吃三四个鸡翅,鸡腿相对吃的会少一些。自己给孩子做的时候,通常都是选择的红烧来吃,孩子也爱这个味道的。

炒鱿鱼,用的酸萝卜和酸辣椒,自己从小不爱吃这个鱿鱼的,所以这个菜基本也不会动,好像整盘菜做了也没几个人吃,最终全盘都剩余了,不是做的不好吃,只是爱吃的没几个。

豆干,自己更爱那种薄薄的豆干拿来炒着吃,感觉口味更好一些,这种厚一些的,里面的卤味都没有进去,吃起来就是那种淡淡的味道。配了青辣椒和香葱在里面。

玉米胡萝卜鸡汤,比较清淡,边吃菜边喝汤还是不错的,另外一个莲藕排骨汤,都是不错的汤,家里经常褒的就是这两种汤了,冬天会有羊肉和牛肉汤来喝,这两种汤其它季节就不怎么适合了。喝了汤吃了菜,基本主食最后就不怎么动了。

蒸了米饭,还做了菜合,菜合来上两个,基本已经饱了,还有自己爱吃的虾球,是去了身子的,只留下了身子,味道特别赞,更喜欢爸爸做的虾球,大料放的足,所以味道也特别的好。基本是外面吃不到的。


蒸肉自己到不是很喜欢,虽然爸爸说,蒸肉下面的蒸菜已经把肉里面的油吸收了,肉已经不腻了,但自己还是更喜欢蒸肉下面放的蒸菜,干豆角,这个也是百吃不厌的一道菜,自己也是经常会做一些的。夏天的这个季节,爸爸都会晒一些来,然后让自己带过来做着吃。

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沙发
发表于 2020-07-13 13:12
只看该作者
好丰盛
板凳
发表于 2020-07-13 15:48
只看该作者
看着真是很丰盛的
4#
发表于 2020-07-13 16:04
只看该作者
回复 #叫我佳宝宝

满满一大桌
5#
发表于 2020-07-22 16:55
只看该作者
哇,满满一大桌子的菜啊
6#
发表于 2020-07-22 17:28
只看该作者
回复 #鸭丫0815

是的,家里吃饭就是丰盛
7#
发表于 2020-07-22 17:33
只看该作者
鸡翅鸡腿做的真不错,有食欲

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