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解暑佳品——百合莲子绿豆汤

回复数:4  |  浏览数:172
楼主
发表于 2020-06-28 14:38
只看该作者

   天气热气了,说到降暑的好办法,白开水时首选,如果想要改良一下白开水的口感的话,可以试着做一个绿豆百合莲子汤,这样孩子可能更喜欢,而且消暑的效果比白开水还要好。
  绿豆我们都知道,是消暑的好选择,既可以降温,还可以降火,每到夏季,人最容易出汗,及时补充水分是必要的。我一般除了多给大牛喝白开水外,就是做一些绿豆汤水,一般都是大牛去上学了,我就用汤锅煮一大锅,每天放学喝点,特别舒服。
  最近同事推荐我一个绿豆汤的升级版本,就是放入一些百合莲子,这样解暑效果更是好。而且百合练习可以清肺、安神,清热功能也好,炎炎夏日,绝对是不二之选了。这些材料都很容易买到,也不贵,自己在家轻松就可以做出来,既省钱有又健康美味,吃到嘴里甜甜可口,心里美滋滋的,下面说说我的具体做法。
  食材很简单,就是到市场采购点绿豆、莲子、百合和冰糖,一定要记得放冰糖,不容易上火。
  具体做法是这样的。先洗好绿豆,然后用清水泡2个小时以上,这样泡一会煮起来也容易一些。在准备百合和莲子等食材,也是要用水浸泡一会,差不多半个多小时就可以了,这个不能像绿豆那样泡太长时间。两样都准备好以后,把绿豆、百合和莲子一起放入锅中,加足够多的清水,这个看家里喝水的情况,适当添加水即可。打开煤气罩,大火烧,如果有时间,可以用勺子捞出浮沫,大概煮10分钟,就换成小火慢慢的熬一个小时左右,时间到了,会发现锅中的绿豆豆煮开花了,再根据自己的喜好加入冰糖,也别太多了,太甜了对孩子的眼睛不好,待冰糖也好了就可以关火了。



  我感觉做起来很容易方便,孩子喝起来我们家长也放心,总比去外面喝饮料强,如果可以冰镇一会效果口感会更好,炎炎夏日还等什么,给孩子来一杯百合莲子绿豆汤吧。

沙发
发表于 2020-06-29 08:59
只看该作者
非常适合夏天喝
板凳
发表于 2020-06-29 09:37
只看该作者
非常适合夏天喝
天使宝贝娃 发表于 2020-06-29 08:59
是的,可以试一试
4#
发表于 2020-07-03 09:56
只看该作者
哇塞,最近感冒了,吃啥都没胃口
5#
发表于 2020-07-03 16:24
只看该作者
绿豆汤解暑很好的

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