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红豆糯米小丸子

跳转到指定楼层回复数:11  |  浏览数:4518
楼主
发表于 2020-06-01 17:58
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         孩子很喜欢吃红豆糯米小丸子,隔一段时间就让我做给他吃,我们一般做来当下午茶。孩子现在在家,天天就是吃吃吃,但也没有见他怎么胖,估计是运动足够,消耗掉了,倒是我肚腩大了不少,呜呜~

        做这一款甜品挺简单的,需要的材料有:红豆、糯米粉、纯牛奶、冰糖。首先,红豆要提前一晚浸泡,因为我们家没有压力锅,所以,浸泡了更好煮开,不经过浸泡需要煮的时间很长。然后,加入适量的水和红豆煮大概40分钟,只要红豆开花,煮烂了就是好了。

         在煮红豆的期间,我们可以来搓小丸子,糯米粉加入热水,一点点加,直到可以和成一团,我试过用冷水和糯米粉,但结果是会松散,不成团的。小家伙也来“帮忙”,把粉团放在手心搓成圆圆的就好,这个任务非常简单,一点也难不倒他,感觉他像在玩橡皮泥一样,乐趣无穷啊。我喜欢搓得小小个的,一口一个吃起来方便。小丸子搓好了,用另外一口锅,烧开水把搓好的小丸子放进去煮,煮至小丸子都浮起来就煮熟了,捞起来备用。

         看到红豆也快煮好的时候,加入冰糖、纯牛奶,煮至冰糖融化,再加入糯米小丸子就可以享用了。小家伙一次能吃两碗,他特别喜欢吃里面的小丸子,软软糯糯特别好吃。





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沙发
发表于 2020-06-01 22:36
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这样搭配很有食欲,且营养
板凳
发表于 2020-06-01 22:51
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甜甜的红豆糯米丸子,很适合当夏季甜品!
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心里有爱,眼里有光。
生活即学习,育儿即育己。




4#
发表于 2020-06-01 22:53
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我很喜欢吃的
5#
发表于 2020-06-04 11:37
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小孩子很喜欢吃的
6#
发表于 2020-06-04 17:10
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看着很吸引人,自家做的也好吃。
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纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V:   yy201212132015
7#
发表于 2020-06-14 16:47
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小朋友吃得好欢乐啊。
8#
发表于 2020-06-17 17:22
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糯米圆子我都是买现成的,好像自己做也很不错呢

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人生没有什么过不去的坎
9#
发表于 2020-06-18 14:50
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看起来很不错,应该比较甜吧
10#
发表于 2020-06-18 16:25
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这个好
11#
发表于 2020-06-18 23:56
只看该作者
不错呀,看着就有食欲,孩子一起动手就更有意义了。
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12#
发表于 2020-06-22 16:49
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真不错,改天我也试试

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