东芝日系复古迷你网红爆款小烤箱8升——体验烘焙乐趣

    首先要隆重感谢宝宝地带又给我了一次特大的惊喜，当然还要感谢东芝烤箱对此次活动的大力支持与赞助!这款颜值高大上，身材小巧玲珑，功能强劲的网红爆款小烤箱让我的宅家生活锦上添花~


      虽然还没有完全解除疫情，但是物流还是相当给力，看到发货后一天就收到了~烤箱的包装体积不大，外面用专用的配套纸箱包装，非常严密，运送过程中也不会损坏~


     打开纸箱就是原厂的外包装~



     继续打开，就能看到里面的精致芝日系复古迷你网红爆款小烤箱的庐山真面目了~



    烤箱非常轻巧，想搬到哪里就搬到哪里，真是方便至极~




    开始使用烤箱之前一定个哟啊按照说明书上的要求，对烤箱先进行清洗~



      这种电器刚刚使用之前都会有一些金属的残留物，第一次使用前，一定要将这些零配件先用干净的抹布全部擦洗一遍~这款烤箱还有一个优势就是小巧方便，连擦洗都变得简单省事。



     擦洗晾干之后就要对烤箱先进行空烧15分钟。将烤箱的温度调到230度，然后打开计时器进行空烧，这样可以去除发热管和烤箱腔体内的防腐蚀保护涂层，下次使用的时候就可以放心使用了。



     开始的时候以为烤网是单独使用的，所以每次都会把烤网拿出来直接放拷盘，当时觉得有时候拷盘会摆不稳，后来才发现原来烤网是要一直扣在烤箱门和里面一个活动钢条，然后把拷盘放在烤网上面使用~



       烤箱使用只需要这连个旋转钮，一个是烤箱的温度，一个是时间，非常便捷，其实按键越多越复杂，有许多按键都没有什么大用途，结果弄得人使用不便，像这样简单明了的更加便于使用。



     这款烤箱平时放置也方便，上面也可以摆一些轻巧小型的装饰物，非常美观~




        工欲善其事必先利其器，以前也用过烤箱，所以这些烤箱的工具都派上用场了~


      去超时买了一些烤箱所使用的食材，一次把所需要的全部采购回来，可以做很成很多种花样~





    平时因为上班都是早八晚七的，所以没有时间在家做饭，周末也是经常带着孩子出去，所以也没有太多时间下厨房，而烤箱却可以即节省做饭的时间，还能创造出有趣的菜肴，尤其是近期疫情特殊期间，大门不出二门不迈的，就可以在家里享受亲子烘焙的乐趣了。下面介绍用这款东芝小烤箱做的三款美食的制作方法：

一、芝士鸡蛋烤吐司


         这个小烤箱用来做早餐可谓是最方便的。这里先说一下制作简单又好吃的芝士鸡蛋烤吐司，也是我们平时说的三明治。这是从超市买回的食材，有一包吐司面包，一小袋火腿，一包芝士片，和一个鸡蛋。



      取出一块吐司面包片，在吐司上放一块芝士片



     然后再加一片火腿



      再取出一块吐司片放到上面，用一个小勺在面包的正中间压出一个小窝。



     当然也可以直接把这个面包的中间部分用刀切开，我觉得用小勺会比较方便一些，这个就是压出来的小窝



       把一个生鸡蛋打到这个小窝中，刚刚好不会溢出



     再取出一块芝士片，切出一些条状，可以当成芝士碎



    均匀撒在面包上，注意不要撒到鸡蛋里面



    接着就可以放到烤箱中，调到200度左右，进行烤制



     这是烤了十分钟左右的样子



      一般十五分钟就可以完全烤好了




        因为有鸡蛋，所以烤的时间会稍微长一点，可以看出周边有点小糊，但是很多孩子都喜欢吃这样焦焦脆脆的味道



      根据孩子的口味，还可以在上面抹一些番茄酱



       冲上一晚麦片，营养丰富又美味的早餐就完成了~




二、纸杯蛋糕

       我以前还以为只有面包机才能做面包和蛋糕这些甜品，殊不知用烤箱也能做出美味的蛋糕。以前从朋友那边学到了一个方子，但是发现有些复杂，后来网上搜了一下纸杯蛋糕的制作方法，结合了一下，自己研究了两次，终于做成功了。其实还是很方便的。先准备以下的食材和工具。



  配料如下：鸡蛋五个，牛奶50克，白糖70克，玉米油或橄榄油40克，低筋面粉80克。
  工具：面粉筛、打蛋器，搅拌棒，硅胶刮刀，厨房称，纸杯6个。



    制作方法：
1、将玉米油和牛奶各50克倒入碗中，用搅蛋棒混合搅均匀.(简称为混合物A)
2、将低筋面粉用面粉筛如混合物A中，用硅胶刮刀进行搅拌，最好用Z字型进行搅拌(简称混合物B)
3、分离蛋清和蛋黄
4、预热烤箱，将烤箱调至150度，预热10分钟
5、将分离后的蛋黄搅拌后加入混合物B中，继续搅拌（简称混合物C）
6、用打蛋器打蛋清，最好能在蛋清中加一点白醋，打出大泡时加入20克糖，打出细泡再加入20克糖，最后泡泡细腻的时候再加0克糖，最后用中速打成蛋霜。
7、将打好的三分之一蛋白加入混合物C，用炒菜翻炒的方式搅拌，然后讲混合物全部倒入剩下的蛋清中继续搅拌
8、放入纸杯八分满，将纸杯震动几下去掉气泡
9、将烤箱调至140度，烤50分钟



    注意事项：蛋清的搅拌很重要，一定要分三次加糖，这样蛋清打出的蛋白很均匀



       将蛋糕液倒入纸杯的时候不要倒入太满，一般七八分满就可以了，因为烤制的时候回膨胀



       纸杯倒入好后要在桌上震动几下，这样可以将液体中的气泡震出来，烤的时候蛋糕表面就平整。





      小烤箱设置的时间自动时间最长是30分钟，当然也可以不限制时间，考虑到我这记性，所以还是喜欢用自动时间，比如烤蛋糕需要50分钟，会先调至30分钟，再加20分钟。


        也可以第一次用130度加热30分钟，第二次用150度加热三十分钟



      这个就是完全烤好的蛋糕了~




      一个小时左右就出炉了



       我们这个是等了两个小时才拿出来吃的，如果是刚刚拿出来的时候会更加饱满一些。



       六个小蛋糕正好家里每个人一个，当下午茶吃可香了。




    蛋糕里面质地松软。自己用的食材即卫生又放心，味道还这么甜美，真是好吃极了！



       现在可以随时在家里吃上新鲜的蛋糕了~




三、新奥尔良烤鸡翅
     配料：新鲜鸡翅，新奥尔良烤翅腌料，烧烤酱，橄榄油，蜂蜜
    工具：一次性手套，烤肉刷，小刀
    制作方法：
     1、将买来的翅中清水洗净，浸泡半小时去掉血水，然后在每个鸡翅上用小刀划出几道口子便于入味
     2、直接用新奥尔良烤翅腌料和温水混合，把鸡翅放在里面进行抹匀
     3、将鸡翅放入保鲜碗放入冰箱，最好过夜
    4、将腌好的烤翅刷上植物油，蜂蜜或者其他酱汁
    5、烤盘上铺上锡纸，将鸡翅放入烤盘
    6、将鸡翅放入烤箱，温度调到230度，时间调至20分钟
    7、烤完后将鸡翅取出刷蜂蜜和烤肉酱，再烤10分钟

注意事项：鸡翅要选鸡翅中，新鲜的当然最好，这是我们从超市买的新鲜鸡翅，保质期只有3天，很多鸡翅是速冻的，保质期一个月以上但是那种鸡翅营养应该没有那么高，价格相对便宜


       鸡翅需要先在两面切开两道口子，这样便于入味



      新奥尔良腌料非常方便，里面添加了足够的腌制材料，一般 不需要另外再加佐料，但是口味重的还是可以再加入一些生抽和姜葱



      第一次我们坐的时候没有加酱油，有点淡，第二次腌制的时候就多加了一些生抽和姜葱。





     有些人腌制两个钟头以上也可以，但是要足够入味最好还是过夜比较好     



     第一次烤的时候只需要刷油就可以




     烤了20分钟后再刷一次酱能更好地入味















        烧烤类食品多少会有点上火，所以配上生菜这样维生素高的食物就可以中和了



        很久没有拍过美食了，看来以后又有研究方向，原来拍美食也是一种享受。



      女儿在一旁已经迫不及待想一尝为快了~





     这样美味的一盘鸡翅女儿恨不得一个人全部吃完




      不得不自吹自擂一下，这味道太棒了！



     当然这些鸡翅还要分享给家人一起尝尝的~



      最后再来一张美美的烤鸡翅，是不是很诱人呢~



       以前买过一个烤箱，体积非常大，不用的时候很占空间，所以就给亲戚用了。这款东芝日系复古迷你网红爆款小烤箱不仅身材小，不占地方，使用也是那么方便，足够满足一家几口人的日常食用，而且这么高颜值的烤箱随时都刺激了我的味蕾冲动，每天都会想用来做一些美味食品，最近也在研究蛋挞，曲奇这些食品的制作方法，等后续再另开贴和大家分享~
      总结一句话：东芝日系复古迷你小烤箱，你绝对值得拥有！