每餐做饭都有多

现在家里吃饭固定的五个人，爸爸，妈妈，我，孩子和老公。今天正月十五元宵节，怎么说都是一个节日。一大早老爸就开始准备，老公说人不多吃不了多少，少做几个菜。老爸来句今天过节，意思是过节就需要做多几个菜，节日就要有节日的样子。其实就是在平时，家里每餐的菜都是做的不少的，至少都是有四个菜外加一个汤的。每天做的汤还都不一样。这些菜都是满盘的不说，饭也做不少，其实我想说的是，有这么多菜和汤了，特别是做了莲藕排骨汤或者萝卜羊肉汤的时候，米饭就是可以少做一些的，但米饭还是平时下的量。这样吃了菜喝了汤以后，米饭就吃的少了些。

这样的结果就是，每一餐都会有剩余的饭的菜，青菜每餐炒一盘我都是可以吃掉的，基本青菜就是我一个人承包。肉每次都能剩下。关键老爸做饭的习惯是，经常做肉菜，一盘子里面全部都是肉，只有少之又少的一点点蒜苗，基本可以忽略不计了。想想这样的肉菜有几个人可以吃的下去。家里也就是老公和老爸两个人可以吃了。妈妈有高血压，高血脂，这些高油的东西都是不可以吃太多的。

用爸爸的话说，这样的菜，如果家里待客的话，端上桌几分钟就见盘底了，特别是猪蹄类的。初二大姑姐家里接客，接二舅一家，从这里拿过去的一份猪蹄，刚端上桌就没了。这些自己也是见识过的，二舅和二舅的儿子，小舅家父子俩，还有侄子都是喜欢吃这些的，而且还是无肉不欢的。特别二舅家对这个特别喜欢，蒸好的一大碗猪蹄还不够父子两个人吃的。所以爸爸的厨艺受到大家的一致好评，这也是有原因的。

但还是不太喜欢每天弄太多饭菜出来，每天吃剩饭剩菜肯定是不好的，爸爸每次做饭就怕大家不够吃，每餐做饭都多，这也是这么多年以来养成的习惯，我们怎么说都是改变不了的事实。只能是我们自己在做饭的时候，尽量是当餐做当餐吃完就好。在家里不做饭还是少说话的好，做法也是很辛苦的一件事。有吃的就很好，还是每天都不重样的换着花样吃。