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罗宋汤

回复数:7  |  浏览数:357
楼主
发表于 2019-12-05 11:20
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罗宋汤
材料:牛肉300克,洋葱 1个,番茄2个, 黑木耳(干) 10克 ,胡萝卜1个,土豆2个,番茄酱 40克, 油 适量,盐 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量
做法:木耳提前泡发,牛肉切小丁,胡萝卜切丁,番茄和洋葱切大块。取锅置火上,倒入一碗半水烧开,放入牛肉丁焯水,捞出后用水冲洗掉脏沫放在一旁备用。锅刷洗干净置火上,倒入适量油,将40克番茄酱和切好的番茄块倒入锅中,小火翻炒。熬出浓稠的酱汁。倒入焯水后的牛肉干翻炒均匀,最小火熬煮。洗净土豆后切丁。另起一锅置火上,锅中倒入适量油,倒入洋葱块、胡萝卜丁、木耳和土豆丁大火翻炒一分钟。将正在熬煮的牛肉和番茄连汤全部倒入蔬菜锅中。锅中加入足够的水,大火烧开后转小火,熬煮至牛肉酥烂,调入适量盐、生抽和胡椒粉即可享用。
功效:补脾胃、强筋骨、益气血,清热解毒
沙发
发表于 2019-12-05 12:12
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这个汤在必胜客喝过
板凳
发表于 2019-12-05 13:57
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不错啊,听上去就很馋。
4#
发表于 2019-12-06 08:38
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回复 2# 隶涵妈妈

呵呵,是的,很多西餐厅都有的
5#
发表于 2019-12-06 08:42
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回复 3# 小淼儿

酸酸甜甜的,很开胃
6#
发表于 2019-12-06 12:21
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听过,但是没有喝过,听说不错。
7#
发表于 2019-12-06 12:24
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回复 6# 熙笪

呵呵,西餐里面很多
8#
发表于 2019-12-15 23:24
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挺有名的汤,没想到是这些料做的

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