清蒸鲈鱼
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楼主
早上开电脑时，论坛还是老版的状态，上午时看论坛的贴子，就有表示论坛已改版，这速度说改就改了，晚上下班后赶紧打开电脑上论坛，变化真叫一个大，首页显示更加醒目了，应该是两款APP（宝宝地带、胎教盒子）综合起来了。但论坛整体使用起来还是非常顺手的。 记录自己好多年后的第一次清蒸鱼，话说这个鱼也是孩子自己点的，辣椒并不是不能吃，只是每次菜里面放了辣椒以后小家伙就有了不吃这道菜的借口，那好么，就直接清蒸吧，这样就没有在挑着不吃的理由了吧。鱼是早上起早去市场买的新鲜的鱼，专门挑了一条鲈鱼，刺少适合孩子吃。
回到家把鱼在清洗一遍后，就是洒上盐腌制一会，待到中等烧鱼时，味道就容易进去些。当然这个鱼是需要放在油里面炸一下的，然后在放进一些作料后放锅里面蒸一下，这样出来的味道才是刚刚好的，自我感觉吃了这个鱼以后味道还是可以的，只是孩子拿没了上次去外面吃的鱼的味道好吃为由，在次拒绝吃了。
老母亲真不知道说什么好，要知道上次去外面吃的鱼是一条烤鱼，那可是真的辣呀，真是应了那句话，做什么什么不吃，没做的偏偏要吃。好吧你不吃那我就慢慢消化吧，一条鱼一个人一餐饭还是解决不了的，所以还剩余一半就是第二天开吃了。
冬天最爱吃的也是最常做的就是这道猪肉烧白菜了，里面在配上一些白萝卜或者胡萝卜都是相当不错的，当然胡萝卜相配会更加有颜值一些。这道菜，看这颜色是不是特别赞了，一青一红特别的养眼，关键是猎肉烧出来的青菜味道要比清油烧出来的好美味许多。
许久没有吃的绿豆芽也是买了一些回来，这个放些泡椒来炒是最美味的了，只是泡椒确实有些辣了些，所以改为红干椒来做，味道也一样美，放了陈醋在里面，所以这颜色上面稍微有些暗，如果换成白醋的话，这颜值就会高许多了。 |
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沙发
这手艺完美
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板凳
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深夜食堂啊，看着想吃
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很好吃的鱼呀
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手艺真好，话说我家也是挑食娃，向你学习。
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好手艺啊，这鱼看着很诱人。
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清蒸鲈鱼就是好吃，刺也没多少
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