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虫草鸡煲

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楼主
发表于 2019-10-23 10:28
只看该作者
虫草鸡煲
原料::虫草10克,乌鸡1只,杏仁15克,香菇15克,火腿肉25克,玉兰片30克,竹荪30克
调料:味精10克,鸡精10克,棒骨汤2500克,姜10克,葱10克,精盐6克,料酒5克
做法:1、将虫草用白酒浸泡,洗净。
2、乌鸡宰杀,去毛、内脏,剁去爪。
3、杏仁放入沸水锅中焯水后去皮。
4、乌鸡、香菇、火腿肉、杏仁、虫草放入高压锅内,加入姜、葱、料酒、盐和棒骨汤,盖好锅盖,中大火煮25分钟,关火晾凉,倒入煲内。
5、将煲置大火上烧沸,待所有食材熟透后加入味精、鸡精,关火即可。还可带煲上桌,涮烫其他蔬菜食用。
功效:补虚损,益精气,止咳化痰。
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评分记录

    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +10 19-10-23 10:28 幸运的获得了每日随机发帖奖。
沙发
发表于 2019-10-23 13:32
只看该作者
哇哦,虫草哎,这个好滋补。
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板凳
发表于 2019-10-23 14:03
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很滋补啊。
4#
发表于 2019-10-23 14:36
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回复 2# 小淼儿

呵呵,是的呢
5#
发表于 2019-10-23 14:36
只看该作者
回复 3# 雨林lin

大补的啊~~
6#
发表于 2019-10-23 15:26
只看该作者
虫草表示没有买过,都说挺好。
个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V:   yy201212132015
7#
发表于 2019-10-23 15:39
只看该作者
回复 6# 熙笪

呵呵,挺好的,就是有点贵
8#
发表于 2019-10-23 15:44
只看该作者
这个汤肯定是大补啊
9#
发表于 2019-10-23 16:20
只看该作者
回复 8# guiguiookeke

是挺补的呢
10#
发表于 2019-10-24 09:27
只看该作者
这个汤感觉是很大
11#
发表于 2019-10-24 10:32
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回复 10# xuanxuan0426

比较补的呢
12#
发表于 2019-10-28 12:15
只看该作者
好补啊,我们家都没弄过这个
13#
发表于 2019-10-28 13:30
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回复 12# 鸭丫0815

我们家里偶尔会吃一点

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