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双椒炒紫茄

回复数:5  |  浏览数:1089
楼主
发表于 2019-10-08 09:07
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双椒炒紫茄
原料:茄子1个,甜椒1个,青椒1个
辅料:植物油1大勺,干辣椒2个,花椒10粒,盐1小勺,鸡粉1小勺。
做法:
茄子洗净,切长条,浸泡在淡盐水里;青椒、甜椒去蒂去籽,洗净切长条;茄子下锅前,沥干水分;
炒锅烧热,倒入适量植物油;放入干辣椒,花椒炒香;放入茄子翻炒;放入青椒、甜椒,继续翻炒;调入适量盐、鸡粉;翻炒均匀,关火,装盘。
功效:防癌,抗衰老,保护血管,清热去火,散瘀止疼,消食,开胃消食。
沙发
发表于 2019-10-08 14:32
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不能吃茄子的飘过。
板凳
发表于 2019-10-08 16:32
只看该作者
回复 2# 熙笪

最近是吃茄子的季节吧
4#
发表于 2019-10-10 15:33
只看该作者
有机会试做
5#
发表于 2019-10-14 22:24
只看该作者
茄子我发现还是外面的好吃。
6#
发表于 2019-10-15 08:59
只看该作者
回复 5# 鸭丫0815

呵呵,有些人做得挺好

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