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川贝陈皮柠檬膏隔水慢炖12小时

回复数:13  |  浏览数:702
楼主
发表于 2019-10-02 14:31
只看该作者




川贝陈皮柠檬膏,这次是一次性做了两锅,柠檬准备多了,而且还手快都切下来了,就干脆都用了。第一锅不行,第二锅赞呢!第一个锅的话,一下子真的是放太多了,溢出来了,就这样应该是进水了,这个是隔水炖的,所以导致做好的味道淡,还很稀,这锅就留着家里吃了,然后从新炖了第二锅,本来是晚上12点左右好的,后来睡着了,半夜三点多钟起来装的,炖锅有自动保温的功效,所以这点还是比较的好的,第二锅真的是非常的好,太有成就感了。







柠檬和老黄冰糖的比例是1:2,家里有隔水炖锅的可以自己做,先来说说我的经验吧。这刚做,柠檬我是自己切的,切片,然后去籽,这个最后是有切片机,不然是费时间的,当然,偶尔做的话,就自己慢点儿切吧,买切片机也不值当。一定要去籽,不然炖好的会发苦,两个孩子帮我弄了一些,孩子挺有耐心的。





川贝粉:川贝都是知道的,这个本身是比较的硬的,而且也是有苦味的,这个我是打粉的,这样融合也是会好一些的,我是觉得也更加容易吸收的。陈皮粉:陈皮我也是让打粉了,跟川贝其实是一个意思吧,这样炖更加容易融合,也可以切成陈皮丝,这个看自己的喜好。老黄冰糖粉:这个我个人建议打粉,第一锅用的老黄冰糖粉,融化快,第二锅家里不够了,就用了老黄冰糖,不容易融化,底部有稍许没有融化的,哪怕也搅拌了,还是有一点点,因为是隔水炖的,融化比较慢,所以这里我个人也是建议用冰糖粉的。柠檬的话,说是也是有区别的,但是具体我的不懂,就是朋友给的链接,照着买的。






去籽柠檬片、老黄冰糖、川贝、陈皮,按照比例放进炖锅,然后外面防水,时间调到12个小时就可以了,中途需要搅拌,外面的锅也是需要注意加水的,不然烧干了就不行了。另外的话,买的炖锅的话,我是建议买质量好的,我发现有人买的几十元的、一百多元的,容易坏,而且时间不能一下子调12小时,说容易烧坏了,说实话,听着就觉得不安全,建议买好的,哪怕小一点也可以的,只要质量好就可以了,况且炖锅的功能也是非常的多的。



沙发
发表于 2019-10-02 14:34
只看该作者
[川贝陈皮柠檬膏]功效
1.助减肥。柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲。想减肥,不妨泡杯川贝陈皮柠檬膏当饮料..。
2.排胆石。每天早餐..前1小时喝一勺川贝柠檬膏,有助排除胆结石。
3.治咳嗽。川贝柠檬可祛痰止咳:把柠檬膏放在 500ml水中。
4.降血压。川贝柠檬膏富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。而且,其含有的维生素C可提高人体内的一氧化氮水平,..进而放松身体、扩张血管、降低血压。
5.助消化。吃油炸食物感觉烧心,不妨在温水中加勺柠檬膏再饮用,可以帮助消化。
6.防感染。每天2—3次,可预防尿路感染。
7.防便秘。柠檬膏含膳食纤维果胶,可促进肠道蠕动;纤维素还可加快排便。 最主要的功效归纳起来就是降火,缓解咽喉炎,喉咙痛,还有排毒美白。
板凳
发表于 2019-10-02 16:57
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我很少吃柠檬  酸
4#
发表于 2019-10-03 11:32
只看该作者
亲爱的真是会的太多了!
5#
发表于 2019-10-03 11:56
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亲爱的真是会的太多了!
旻澈 发表于 2019-10-03 11:32
谢谢夸奖
6#
发表于 2019-10-03 20:23
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我想问卖不卖
7#
发表于 2019-10-03 20:55
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真讲究啊,做好了分罐一装,立马高大上
8#
发表于 2019-10-03 20:58
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这真的是很考验耐心的
9#
发表于 2019-10-03 21:34
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回复 #郧丽

是的,不难就是特费时间
10#
发表于 2019-10-03 21:34
只看该作者
回复 #就要快乐

是的呢,这样装瓶容易保存。
11#
发表于 2019-10-04 14:50
只看该作者
我想问卖不卖
哈哈娘娘 发表于 2019-10-03 20:23
嗯呐,给你发站内信了。
12#
发表于 2019-10-08 23:33
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你这是专门定做的这些瓶子么?
13#
发表于 2019-10-09 09:03
只看该作者
你这是专门定做的这些瓶子么?
鸭丫0815 发表于 2019-10-08 23:33
网购的,比较的方便。
14#
发表于 2019-10-10 15:38
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感觉挺不错的,亲的手艺真好

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