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蟹粉虾球煲

回复数:8  |  浏览数:2538
楼主
发表于 2019-08-05 10:44
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蟹粉虾球煲  
原料:基围虾500克,海蟹2只,香菜段10克。
调料:葱段、姜片各10克,精盐、味精、植物油各1大匙,鸡精、料酒各2小匙,胡椒粉5小匙,清汤1000克。操作时间:60分钟
做法:1、海蟹洗净,上笼蒸熟,取出,剔出蟹黄和蟹肉;基围虾洗净,从脊背片开,挑去沙线,放入盆中,加入精盐、胡椒粉拌匀,腌约5分钟。2、砂锅中加油烧热,下入姜片、葱殳炒香,放入基围虾、海蟹肉、蟹黄,烹入料酒,添入清汤。
3、再加入精盐、味精、鸡精、胡椒粉烧沸,转小火炖约30分钟,淋入香油,撒上香菜段即成。
功效:补气益血
沙发
发表于 2019-08-05 11:19
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看着都美,好有食欲
板凳
发表于 2019-08-05 17:35
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肯定好吃啊
4#
发表于 2019-08-06 11:10
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看着感觉就是非常的好吃的。
5#
发表于 2019-08-06 14:26
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回复 4# 熙笪

味道应该还是不错的
6#
发表于 2019-08-06 16:14
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好多好吃的
7#
发表于 2019-08-06 17:31
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回复 6# 哈哈娘娘

呵呵,肚子都饿了
8#
发表于 2019-08-07 17:00
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挺不错的啊
9#
发表于 2019-08-13 15:18
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看着不错啊,家里有海鲜过敏者基本都不买 海鲜了

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