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元宝和耳朵

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楼主
发表于 2019-07-19 23:34
只看该作者

因为知道我们不太爱吃肉馅的饺子,所以家里每次包饺子的时候,都会准备好几种馅料的,肉馅的虽然我们不爱吃但还是会准备一些的,而每次准备做饺子的时候,爸爸起来的都非常早,基本一个早上都会在厨房里面忙碌,虽然肉是买的搅好的,但里面的菜是需要配进去的吧。而我们爱吃的素馅的饺子,这个馅料是真的需要一点点制作的。

买回家的豆腐是需要把豆腐里面的水份用小火慢慢的炒干了,里面也会放上炒碎的鸡蛋,配上一些切碎的豆角,当然这个也是随季节而变化的,小葱是会放上一些的,在撒上一些白芝麻在里面,切些肉丁来炒这些馅料,肉丁炒出油的时候,特别的香,待肉丁的油出来后,把这些配好的馅料都倒进去,全部拌均匀了,待这些馅料凉了以后,就可以开始包饺子了。

肉馅的饺子皮是外面买回来的,皮相对会薄许多,包出来的饺子个头很均匀,就如一个个小元宝一般。而素馅的饺子,这个皮就是爸爸一个个擀出来,妈妈一个个包出来的,他们的个头要比肉馅的饺子大上两倍,但通常这样的素馅饺子自己却能吃上满满一大碗,爸爸配的馅料最美味了。

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沙发
发表于 2019-07-20 07:10
只看该作者
你做饭很在行,我是完全不会
板凳
发表于 2019-07-20 09:13
只看该作者
回复 #哈哈娘娘

我是只管吃,家里通常都是一餐做好几种饭
4#
发表于 2019-07-21 09:14
只看该作者
还是自己做的比较香
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5#
发表于 2019-07-21 09:33
只看该作者
回复 #就要快乐

是的(=^^=)
6#
发表于 2019-07-21 10:37
只看该作者
馄饨好看
7#
发表于 2019-07-21 11:23
只看该作者
回复 #ttxs

呵呵,饺子
8#
发表于 2019-07-21 11:33
只看该作者
做的好看又好吃
9#
发表于 2019-07-21 12:26
只看该作者
回复 8# diandianxuhan

呵呵,是的
10#
发表于 2019-07-21 13:43
只看该作者
回复 #郧丽

元宝不是馄饨吗?
11#
发表于 2019-07-21 13:52
只看该作者
回复 10# ttxs

这两种都是饺子,一个素馅一个肉馅
12#
发表于 2019-07-21 15:30
只看该作者
回复 #郧丽

我听人家说过元宝就是馄饨,以为你们那边也是这样叫呢
  • 郧丽
    郧丽:南方和北方叫法上的区别
    07-21 15:31
13#
发表于 2019-07-21 15:42
只看该作者
回复 #ttxs

哦,也是哈
14#
发表于 2019-07-23 12:02
只看该作者
看起来真是好吃的
15#
发表于 2019-07-23 16:19
只看该作者
回复 #叫我佳宝宝

恩恩。

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