骨头黄豆汤
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楼主
骨头黄豆汤
原料:猪大腿骨500克,黄豆100克,精盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。 制作:1.每根猪大腿骨用刀背斩成两段,放开水中焯一下,捞出洗净,黄豆放入清水中浸泡至软。 2.大沙锅内放入猪大腿骨、葱、姜块(拍松)、料酒、清水,旺火烧沸撇去浮沫,放入黄豆,烧沸后转慢火焖煮两小时,拣出香葱、生姜不用,加入精盐、味精,继续焖煮半小时,撒入葱花、胡椒粉,盛入大汤碗即可。 功效:降低胆固醇,分解脂肪,乏力消瘦、水肿腹胀、小便不利。 |
沙发
黄豆还是非常的有营养的
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板凳
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这些汤真不错的
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这汤太有营养了
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以前吃黄豆炖猪脚我都吃怕了
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