茄香咖喱牛肉煲
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茄香咖喱牛肉煲
原料：茄子1个、洋葱1/2个、牛肉150g、食用油1汤匙+1汤匙+1汤匙、咖喱3块、椰浆50ml、开水200ml 做法:1、茄子洗净。2、将其切成几段，每段再切分为4块。 3、洋葱洗净，切成丁。4、牛肉选带点肥肉的里脊肉，切成薄片，加1汤匙食用油拌匀。5、热锅下油，下茄子。 6、用中火将茄子煎至表皮有点发焦。 7、将煎好的茄子放进砂锅。 8、锅里再加点食用油，下洋葱。 9、中火炒出香味后，下咖喱块。 10、转小火，将咖喱块炒散，下椰浆。 11、加入开水，煮开成咖喱酱汁。 12、将煮好的咖喱酱倒入砂锅。 13、大火煮开，转小火煮10分钟，将茄子煮至软烂。 14、转大火，下牛肉。 15、牛肉变色，即熄火。 功效：肌氨酸含量高，有效补充三磷酸腺苷功效。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，宝宝地带将保留追究其法律责任的权利！ |
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沙发
我们家还有咖喱 可以试试
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板凳
喜欢吃咖喱，学习了
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不吃茄子的飘过，过敏的人就看看。
个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V: yy201212132015 |
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爱吃咖喱
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有机会试一试
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这个真好吃的
个性签名
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