太阳从西边出来了
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楼主
今天中午吃的烩面,剩下了两片,要说再下吧,肯定不够吃的。晚饭的时候,想起以前小家伙爱吃的酒窝面,不如就做酒窝面吧!倒省了和面擀面的步骤。
做法其实很简单,把烩面片拉的稍微薄一点,切成一厘米见方的小块,用筷子捣个酒窝(由于水已经开了,这步就省了)开水煮熟,可以放点盐,防止黏连,也可以捞出过一下凉水。然后,用蔬菜炒一下,我是用了几种现有的:葱姜炝锅,咸味肠、台式烤香肠炒出酒窝,放入洋葱、蒜薹,把煮熟的烩面丁放入炒制,最后加入生菜!OK! 没想到一向挑食的小家伙竟然说:简直是太美味了!99999分!两片面片,满满一碗,小家伙一个人竟然解决完了——以前都是挑香肠吃,今天竟然说香肠不好吃!——真是破天荒了!而且满满一碗小米粥也喝光光了! 今天真是太给面子了! |
沙发
偶尔吃,孩子就是会觉得很好吃。
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板凳
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没听说过酒窝面
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看来是特别喜欢吃了
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酒窝面是什么样子的
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看来很喜欢吃
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光听你描述就很想吃了!
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我们山西人叫猫耳朵,我还是第一次听说酒窝面呢。不过这个名字好听。
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