去燥润肺老鸽汤
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楼主
去燥润肺老鸽汤
原料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。 制作：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用. (2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成 功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥 
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沙发
这样的方子，还是很细的。
个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V: yy201212132015 |
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板凳
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鸽子啊
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最近喝汤少了，都不知道要煲什么汤好
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学习啦！还没这么炖过鸽子呢！
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回复 7# 冰钰愛玥 |
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还可以的呢
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老鸽汤还是不错的，我一般是用绿豆煲
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