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清炒紫菜苔

回复数:14  |  浏览数:509
楼主
发表于 2019-03-16 23:41
只看该作者

以前的时候这个菜到是很常见的,经常会在家里的饭桌上见到这个菜,而且也会在家里的菜园里面见到这个菜,只是不知道为什么,后面慢慢的就少了,吃到这个菜的时候也少了。可能跟大家爱不爱吃这个菜多少还是有些关系的吧,这次去市场上买菜的时候,突然看到了这个,就感觉好亲切呀,原来是这个菜好久都没有吃到过了。

家里叫这个菜为紫菜苔,他有着紫色的叶子有着紫色的菜苔,这个是紫菜长出来菜芯,有些菜苔已经长出了花苞,可能在过些日子就不能在吃了,菜是比较干净的,清洗起来还是很容易的,炒的时候就和青菜一样的清炒方法,看自己喜欢什么味道的,可以放些蒜可以放些辣椒来炒的,而这个菜炒出来以后了,菜汤里面就是紫色的。

当然自己在洗这个菜的时候,自己的手上也是会有一点点紫色的了,菜苔有一丝丝甜的味道,和其它的菜苔还是有所区别的,只是这个菜好像一般也只有在家庭的饭桌上才可以见到,菜馆里面到是不怎么有这个菜的,不知道是不是因为他的颜色有些特别的原因吧。

沙发
发表于 2019-03-17 06:41
只看该作者
这个菜很少吃
板凳
发表于 2019-03-17 09:08
只看该作者
紫色的啊,倒是确实很少见的。
4#
发表于 2019-03-17 22:24
只看该作者
我以前也喜欢吃的,现在少做了
5#
发表于 2019-03-18 00:16
只看该作者
回复 #马上有钱

是的,现在比较少见
6#
发表于 2019-03-18 00:17
只看该作者
回复 #熙笪

是的了
7#
发表于 2019-03-18 13:13
只看该作者
回复 #小小菲儿

现在不常见了
8#
发表于 2019-03-23 23:26
只看该作者
这个不错的
9#
发表于 2019-03-23 23:34
只看该作者
南方的菜
10#
发表于 2019-03-25 10:26
只看该作者
回复 #晓之风铃

恩啦。
11#
发表于 2019-04-09 10:34
只看该作者
这是我的最爱啊
12#
发表于 2019-04-09 12:44
只看该作者
我好像也见过这种菜,但没有吃过。
13#
发表于 2019-04-09 15:12
只看该作者
第一次见
14#
发表于 2019-04-09 23:37
只看该作者
回复 13# 小快乐宝贝

这个菜还是不错的
15#
发表于 2019-04-09 23:37
只看该作者
回复 12# 隶涵妈妈

味道不错的

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