【我家的过年美食】+各种各样

                                      
过年对中国人来说有解不开的情结，正如林语堂的文章《我并不要旧历新年，但旧历新年自己来了》，你不知不觉就过起了新年。而过年自少不了好吃的，小时候特别喜欢过年，吃的东西特别多，现在生活条件好了，年味没有那时候浓了，但是美食总是不可缺少的。

妈妈准备了一桌子菜，我和爸爸来摆桌子。冷菜先上桌，一般是八个，家里人都不喝酒，所以一般喝点饮料。牛肉和羊肉是少不了的，不过一般人家牛肉和羊肉是喜欢吃红烧的，或者是吃火锅，我们这边喜欢做冷盘蘸点佐料吃，这也算一个特色了。
毛豆子拌蘘荷这道菜应该很多人不知道，因为很少地方有人种蘘荷，这也是一种野菜，最近几年被炒的特别的火，还说能治很多的病，这倒不知道是真假，不过倒是挺好吃的。

鸡胗是这几年才火起来的，不过凉拌的鸡胗吃起来很香。

海鲜当然是必不可少的，我最喜欢的是炒梭子蟹，咬一口满嘴都是肉，如果喜欢吃黄的人，可以蒸着吃。虽然很多人喜欢吃大闸蟹，但是我觉得大闸蟹吃的是黄，而海蟹才是真正吃的蟹肉。天下第一鲜的文蛤炒菜也是大家的最爱，有了文蛤菜特别的鲜，趁热吃是最好的。炒虾盐水虾也是常见的菜，虽然平常也经常吃虾，但是虾还是很受人欢迎。


每年祭祖都要都有大肠留下来，我是不爱吃，男同胞却比较喜欢吃，用杂蔬一起炒，还是很不错的。

炖整鸡其实在平常也是很常见的，只不过过年特地宰杀了家里面的鸡，所以鸡汤喝起来特别的美味，而且肉比买的鸡也好吃很多。

每顿都那么多的肉，吃的不免有点发腻了，来一碗青菜，很快就被扫荡一空，青菜也成了抢手菜，而且青菜吃起来比平常要好吃的多。难怪说吃惯了山珍海味，来一碗乡间野菜特别美味。

这么多的美食都是妈妈的爱，可不能辜负哦，还有很多的菜就不一一的说了，来一张大合照吧，美食承载着一家人的爱，每一次的团圆饭也延续着我们的亲情。