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腊月初五

回复数:16  |  浏览数:494
楼主
发表于 2019-01-10 14:07
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农历腊月初五,在北方一些省区家家户户吃“五豆”,这是几千年来传下来的风俗。
所谓吃“五豆”,就是吃用五样豆子熬成的粥。俗称五豆节或吃五豆。
关中人是为了纪念周代的农耕始祖神后稷,历史上有盛大的庙会。俗话说:“吃了五豆,长一斧头;吃了腊八,长一杈把;过了年,长一椽。”实际上从这一天也就拉开了传统年节的序幕!
腊月初五先一天晚上,取出五样豆子,如大豆、黄豆、绿豆、豌豆、打江豆等,先在清水中泡一宵,第二天早晨起床后,主妇们淘米(大米、小米皆可)煮粥,放进已泡好的五样豆,就熬成一锅丰盛的“五豆粥”了。腊月初五这天的第一顿饭,就是吃“五豆”。家家如此,概莫例外,已形成一种既定的风俗习惯。俗话说:“吃了五豆就糊涂。”意思是说,全年辛勤劳动,节俭过日。到了过年时,就要舍得花钱,过一个红火的年。
“吃五豆”的风俗,在陕西关中各地的农村,普遍地流传着。具体的吃法,因条件不同,大同小异。每人早饭必须喝上一碗粥,再吃锅盔、馒头、油饼等主食。富裕人家还炒菜、喝酒,有荤有素。铜川地区的农村,把腊月初五日,称“五豆日”,
早饭做“大麦仁粥”,配以五种豆子,表示本年麦、豆丰收。

我们家在陕西关中,今天我们家里就“吃五豆”,勤劳的婆婆早早的起来做饭,一会会香喷喷的粥就做好了,感觉年的脚步越来越近了呢!
沙发
发表于 2019-01-10 17:03
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吃五豆啊,我第一次听这种习俗呢
板凳
发表于 2019-01-10 18:30
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回复 #雨林lin

嗯嗯就是五种豆子熬的粥
4#
发表于 2019-01-10 19:24
只看该作者
我们这里倒是没有这个风俗
5#
发表于 2019-01-10 20:41
只看该作者
这个也过啊,不是腊八粥吗
6#
发表于 2019-01-11 08:25
只看该作者
倒是不讲究这个
7#
发表于 2019-01-11 10:14
只看该作者
回复 #熙笪

嗯嗯北方有的地方有
8#
发表于 2019-01-11 10:15
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回复 #ttxs

嗯嗯,北方有的地方有
9#
发表于 2019-01-11 10:15
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回复 #昂妈暖暖

腊八我们吃腊八面
10#
发表于 2019-01-11 11:28
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回复 8# 洁洁登登妈妈


哦,是这样
11#
发表于 2019-01-12 23:12
只看该作者
这种说法我是没有听说过的
12#
发表于 2019-01-12 23:23
只看该作者
回复 #小小菲儿

是哦,我应该拍个照让大家看看
13#
发表于 2019-01-16 23:11
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我们也没有这种习俗呢,估计我新来的,有我也不知道
14#
发表于 2019-01-17 11:30
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回复 #鸭丫0815

哈哈我是关中的
15#
发表于 2019-01-17 14:15
只看该作者
还是第一次听说呢

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