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糖醋鱼

回复数:16  |  浏览数:2605
楼主
发表于 2019-01-02 22:34
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都说冬吃萝卜夏吃姜,而且冬天的萝卜白菜一锅烩出来的菜还是非常美味的了,不光自己爱吃,就是家里每个人都很爱吃的了。每次做上满满的一大碗都是不够吃的。自己也尝试着做了来吃,只是这做出来的菜的颜色并不如爸爸做出来的漂亮,虽然这个菜在味道上也是有所区别的,但个人感觉味道还是非常美丽的。

里面除了主菜白菜和红皮的白萝卜外还放了少量的胡萝卜在里面,颜色上看起来就很漂亮了。当然炒这个菜的时候里面是一定要放上一些肉肉的,当然这个肉肉了得是肥瘦一起的,这样炒出来的这个萝卜白菜烩菜才更加的美味了,炒了不少的一份萝卜白菜烩菜,和同事两个人全部吃掉了,看来还真的是不错的了。

好久没有吃鱼了,一个人也不怎么做,就是做了也不愿意吃剩下的,既然约了同事一起吃饭,而且也是自己做了吃,那当然也得找个彼此都喜欢吃的菜来吧。所以就是买了鱼来做的,清蒸的或者红烧的都是可以的,但也是糖醋的好久没吃过了,结果也就是做了这个味道的来吃了,鱼买来的时候,就已经在里面撒上了一些盐提前腌着了。在做鱼的时候了,这个鱼一定得在锅里面用油炸熟了,而且这个鱼的两面都要炸熟,包括鱼头和鱼尾都是一样的。

鱼完成炸熟以后,就是放入提前准备好的各种作料,包括青红辣椒,还有姜丝和蒜片,当然有从葱最好了。既然是糖醋鱼,这个白糖和醋是一定少不了的,当然盐也是要放一些的,这些都放进去了以后了,就是在锅里面稍微添加一些水,这个时候是可以盖上盖子,把这个鱼在锅里面稍微煮一下的,这样味道才能更好的入到这个鱼的身体里面去,这样在吃的时候也才能更加的有味道了。

沙发
发表于 2019-01-03 11:47
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真的很不错哦
板凳
发表于 2019-01-03 17:18
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回复 #昂妈暖暖

一条鱼吃完了
4#
发表于 2019-01-03 17:42
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这个看起来不错,很好吃的样子。
5#
发表于 2019-01-03 20:23
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写鱼看着就是非常好吃的。
6#
发表于 2019-01-03 20:28
只看该作者
和我煎的鱼一样,鱼皮没了
7#
发表于 2019-01-03 23:28
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很想吃
8#
发表于 2019-01-04 14:51
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回复 #有城

还不错的
9#
发表于 2019-01-04 21:08
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回复 6# liufen96

呵呵,是的
10#
发表于 2019-01-05 22:10
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这种鱼的做法我也是很喜欢的
11#
发表于 2019-01-06 22:38
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回复 #小小菲儿

喜欢吃
12#
发表于 2019-01-17 11:53
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看上去很不错
13#
发表于 2019-01-18 08:49
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回复 #如果1984

恩啦。
14#
发表于 2019-01-18 16:03
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看着很好吃
15#
发表于 2019-01-21 07:38
只看该作者
回复 #ttxs

是了。

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