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做了另样的菜盒来吃

跳转到指定楼层回复数:19  |  浏览数:3002
楼主
发表于 2018-10-18 21:58
只看该作者

原本是出去拿快递的,结果确看到卖韭菜的,想着也是有些时候没有吃菜盒了,每次想吃这个的时候,回到家里爸爸妈妈总是会做了来吃,每次走的时候也是会拿上一些的。但现在自己已经是个成年人了,有些东西自己也是要学会了来做的,于是说做就做,顺便去买了面粉回家来。

韭菜里面的水份是比较大的,所以韭菜是要提前洗干净了,放一边控干水分的,这样炒出来的馅子才不会有更多的水份的。当天晚上就是回家把韭菜折好清洗干净,第二天晚上下班的时候就是直接把韭菜切碎,然后就是就是起锅烧热以后,放入打好的鸡蛋了,自己还是比较喜欢吃韭菜鸡蛋馅的了,鸡蛋炒好以后就是放入韭菜了。

具体什么味道这个就得看个人的口味了,比较喜吃辣椒,所以青辣椒也是放了一些进去的,看着不见有辣椒的,但吃起来也确实是有些辣的了。馅子炒好以后就是放一边凉凉了,趁这个当口就和起了面来,其实和面也是比较简单的了,只是这手上的力量是要大些的才好。

面和好以后就是切成一个个的小剂子,在然后就是用擀面杖把这些个小剂子擀开来,个人感觉皮还是要薄些的好。然后就是用东西切成这样圆形的皮来,最后就是把这个提前做的韭菜鸡蛋馅放进这张皮里面了,馅子可不能太多,不然在包的时候就是比较麻烦了,适当就可以了,然后就是把四面的口连起来,这个菜盒就做好了。

不想吃太油的东西,所以就没有放油里面炸了,而是在锅热了以后,放了些油进去,然后就是把包好的菜盒放在锅里面小火慢慢的煎熟了,这个时候一定是急不得的,必得是小火,火大了菜盒可是会糊的了。

煎好一面后在翻过另一面继续煎,待两面都煎好的时候就是可以起锅了。还别说这样的做法也是很不错的了,自己是边做边吃呀,待全部做完以后,自己也是吃了有四个的了。还是自己做的东西好吃了。

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沙发
发表于 2018-10-19 05:22
只看该作者
一看就很好吃
板凳
发表于 2018-10-19 05:47
只看该作者
我家经常做这个
4#
发表于 2018-10-19 10:45
只看该作者
厉害了,这个我不会做
5#
发表于 2018-10-19 12:15
只看该作者
回复 #七叶草

恩啦。
6#
发表于 2018-10-19 12:16
只看该作者
回复 #xuanxuan0426

挺好的
7#
发表于 2018-10-19 12:18
只看该作者
回复 #亲亲小公主

呵呵,其实挺简单的
8#
发表于 2018-10-19 13:59
只看该作者
今天我们也包饺子
9#
发表于 2018-10-19 16:45
只看该作者
回复 #昂妈暖暖

是的,多吃饺子
10#
发表于 2018-10-19 23:36
只看该作者
煎的好吃啊
11#
发表于 2018-10-20 13:56
只看该作者
回复 #ttxs

是的,没有油炸
12#
发表于 2018-10-20 14:36
只看该作者
回复 #郧丽

这样吃更好
13#
发表于 2018-10-20 21:10
只看该作者
我小时候特别喜欢吃煎饺
14#
发表于 2018-10-20 21:22
只看该作者
回复 #花开半夏琉璃殇

是的,挺好的
15#
发表于 2018-10-23 21:19
只看该作者
这个看着挺不错的,下回我也试试

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