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    【立春、咬春】+主角是春饼卷豆芽+hardmimi

    回复数:22 | 浏览数:482
    发表于2012-02-04 14:37:47   |   只看该作者
    楼主
      2月4号还是5号呀,就是立春了,我不知道别的地方对于立春怎么讲究的,反正我娘家讲究吃春卷,我婆婆家讲究吃烙饼卷豆芽。这其中中的寓意我不是很清楚,只是每年老人都会这样准备,我们也就跟着习惯了这样的传统。这天的午饭虽算不上丰盛,但这是孩子的爷爷奶奶精心为我们准备的,而且也很合我们的口味,所以吃的还算饱啦~~

      姥姥和姥爷因为有事,一大早就出门去了,中午没能在家和我们一起吃饭。其实桌上有春卷,早上不知道是姥姥还是奶奶炸的,豆沙馅的(我最爱),可我忘记给它拍照留念了~~孩子他爸对甜食一般,没怎么吃,爷爷和奶奶因为年龄和身体的关系,也都没敢吃,多半都便宜我一人了!开始我让秃秃也来尝下春卷,他还不稀罕,后来奶奶帮他把豆沙馅挤出来,他一看到甜头儿,才一口接一口的吃了两个……


    豆芽,熟的,和粉丝一起煮

    有些地方讲究立春要吃春饼

    而春饼里卷的主要就是这个粉丝豆芽

    土豆丝,孩子的爷爷炒的

    他炒的土豆丝和别人炒的都不一样

    因为他的刀功厉害

    每次都能把土豆丝切的很细很细

    用孩子他爸的话来形容

    这土豆丝放在水里都能漂起来

    这个也是卷在饼里吃

    不知道为什么,立春吃的东西

    好像都是卷在饼里吃的……

    烙饼,立春的主角

    其实春饼应该是薄饼

    可我们没有专门去买,也没有特意烙的非常薄

    只是从横切面将它撕开

    用它二分之一的薄度去卷菜

    其实对于烙薄饼

    秃秃的姥爷很在行

    他烙出的饼都是分层的,一张饼能分出好多层来!

    孩子他爸特喜欢孩子姥爷烙的那种饼~~

    带鱼,炖的,很入味

    不过我开始忘了拍照

    都吃到一半了才突然想起应该拍照留念的

    所以每个菜都不是满盘的,嘿嘿

    奶奶挑了块最好的带鱼

    择好了刺要喂秃秃吃

    可他却把脸往别处一转,不看奶奶

    那意思是:谁爱吃谁吃,反正我不吃!

    奶奶左哄右劝,他才勉强同意尝一小口

    这一尝可不要紧,一下子就上了瘾!

    尝完第一口,奶奶刚要自己吃

    秃秃冲奶奶大喊:我还吃鱼肉肉!

    就这样,左一口右一口的

    小家伙把奶奶碗里的一大块带鱼全给吃光了!

    弄的奶奶一口没吃上,呵呵~

    猪耳朵,这个不知道有什么寓意没

    我还是头一回在立春的餐桌上见到它呢

    也许只是家里现成的熟食吧

    刚开饭的时候,他爸给了他一小根

    让他自己啃着玩,可他却不要

    我和奶奶也觉得小孩子吃不了这个

    我怕卡到他,奶奶怕他消化不了,于是就没再给

    后来秃秃不知想起了什么

    自己拿起一根就开始啃上了

    这一口接一口的,吃得还挺带劲~~

    吃完了一根,又去拿起另一根

    我问奶奶:他是不是拿这磨牙呢?

    一顿饭,几张饼,吃的我们个个拍拍肚子说好饱

    本以为这顿饭没什么秃秃能吃的东西

    结果他也跟我们一起吃了不少的饼瓤呢~~

    今天秃秃说想上秤幺幺,我没让

    现在回想起来,立春是不是就应该去秤下份量啊?

    下午等他睡醒了,我得带他上秤幺幺去……

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    发表于2012-02-04 14:43:27   |   只看该作者
    沙发
    哇,,你们真有这个风俗呢,我们都没,,,好想吃
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    发表于2012-02-04 14:44:14   |   只看该作者
    板凳
    没照片,不敢参加啊
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    发表于2012-02-04 14:44:56   |   只看该作者
    4#
    这饭菜,丰盛啊
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    发表于2012-02-04 14:46:02   |   只看该作者
    5#
    今天是立春吗??我都没发觉呢。我们老家也吃春饼,往年都是外婆准备的,今年可能是吃不上了。我们里面也放豆芽和土豆丝,有时候还放海带豆角什么的。还有什么我倒是都忘记了
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    发表于2012-02-04 15:02:32   |   只看该作者
    6#
    今天就立春啊,我怎么忘了吃!
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    发表于2012-02-04 15:14:45   |   只看该作者
    7#
    呵呵我们还没做呢
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    发表于2012-02-04 22:06:07   |   只看该作者
    8#
    哇,,你们真有这个风俗呢,我们都没,,,好想吃
    Yuki妈 发表于 2012-02-04 14:43
    你们那边对立春没什么特殊的要求么?
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    发表于2012-02-04 22:06:41   |   只看该作者
    9#
    没照片,不敢参加啊
    灿灿DE妈咪 发表于 2012-02-04 14:44
    随便拍点呗,我这也是突然想起来赶紧拍的
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    发表于2012-02-04 22:07:00   |   只看该作者
    10#
    这饭菜,丰盛啊
    大耳朵图图 发表于 2012-02-04 14:44
    也还好,呵呵
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    发表于2012-02-04 22:09:17   |   只看该作者
    11#
    今天是立春吗??我都没发觉呢。我们老家也吃春饼,往年都是外婆准备的,今年可能是吃不上了。我们里面也放豆芽和土豆丝,有时候还放海带豆角什么的。还有什么我倒是都忘记了
    單耳環絕戀 发表于 2012-02-04 14:46
    这事一般都是老人张落
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    发表于2012-02-04 22:10:15   |   只看该作者
    12#
    今天就立春啊,我怎么忘了吃!
    happy栋阳 发表于 2012-02-04 15:02
    我觉得是明天,可之前听同事说是今天,不确定,回头看看去
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    发表于2012-02-04 22:10:59   |   只看该作者
    13#
    呵呵我们还没做呢
    小罗小彬的最爱 发表于 2012-02-04 15:14
    你们那也立春么?还是你把老家的习俗带过去了?嘿嘿
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    发表于2012-02-04 22:34:41   |   只看该作者
    14#
    春卷,我喜欢吃
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    发表于2012-02-05 14:06:36   |   只看该作者
    15#
    我们立春都没有特别吃啥,昨天因为和老公出去玩了,在饭店点了几个菜凑和了
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