黑糯米绿豆百合粥
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楼主
不知为什么，最近的我变得越来越懒了，早上也极少自己在家做早餐了，很多时候都是直接在外面吃，或者是打包回来吃的。或许是外面的吃腻了，所以那天突然间不想吃外面的早餐了，然后琢磨着用妈妈给的黑糯米来做甜粥。
话说家里的黑糯米也不是很多，都是去年吃剩的，本来今年春节的时候妈妈也给了我们家一大袋的新黑糯米的，可由于我的疏忽，没把它放到冰箱里保存，结果弄得这一袋黑糯米都发霉长虫子了，所以不得不扔掉。现在想起来都特别的心疼，所以家里剩下的这些黑糯米我不想再浪费掉了，得好好地利用它。
由于我们都不太喜欢吃纯黑糯米甜粥，所以为了增加其口感，也为了迎合大家的胃口，再结合最近的天气，我又加了一些绿豆和百合进去一起煮。虽然这样的搭配有些另类，但却有补有泻，而且有清肝明目、润肺和补血养胃的功效，更重要的是其口感真的很不错，粥水粘稠，嚼起来有点沙沙的感觉，甜而不腻，美味可口，令人越吃越想吃。 看，这就是我做的黑糯米绿豆百合粥了，看着卖相还可以吧？
其实，这黑糯米绿豆百合甜粥的做法也是比较简单的，而且是不用添加大米的，只需要看好火候和放足水去煮即可。下面说一下其做法： 材料准备：黑糯米50克、绿豆50克、百合20克、红糖或冰糖适量 1、黑糯米洗干净，浸泡一个晚上，捞出备用； 2、绿豆、百合分别洗净，捞出备用； 3、把上述材料放入锅内（铁锅除外），加入适量的清水煮，水煮开后改小火，煮至豆熟； 4、加入红糖或冰糖调味，然后出锅晾凉食用。 由于煮这粥的时候放多少水不好掌握，而且锅里面的水很容易少，所以我建议煮这粥的时候，最好备上一壶开水，这样的话就算发现粥的水放少了，也是可以随时加入开水继续煮的。
虽然小不点和宝爸平时是不太喜欢吃甜的食物的，但由于这甜粥很有营养，而且美味可口，所以父子俩也吃了不少。
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沙发
看起来真不错，感觉你很会做吃的
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板凳
感觉你们煮的就是特别的好，自己从来煮 不出来这种效果
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看着特别想吃呀
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货真多呢
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感觉很好喝的。
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看起来非常的有食欲。
个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V: yy201212132015 |
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做的太好了
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这个看起来好好吃的样子
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回复 5# ttxs
就三样 |
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回复 6# 七叶草
好喝 |
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