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青菜炒牛肉+烧腊鱼

回复数:19  |  浏览数:498
楼主
发表于 2018-07-11 21:05
只看该作者

其实自己还是很喜欢把许多菜都放在一块来炒的,这样炒一份菜就是可以吃到许多种不同的菜品的了,但这样的菜炒出来也只能是自己或者家人来吃,如果是用来待客的话就是不怎么好了,但却是真的很好吃了,看这份菜品里面有好几样菜了,有蒜苔、有青红椒、有木耳、有蒜苗、有香菜当然还有牛肉了,这些菜搭配在一起来炒也是很不错的了,吃起来别有一翻味道的了。

这样的一份菜其实在炒的时候到也没有什么先后顺序的,主要是牛肉是提前已经煮熟了的,所以在炒的时候了,就是把这几样的青菜先放锅里面炒熟,然后在放牛肉在里面,在把青菜和牛肉一起来翻炒,最后就是可以装盘了。在夏季里面,牛肉还是要少吃一些的好,牛肉是比较补的肉类,而夏天天气热,所以可以适当的吃一些,已补我们夏天吹空调而带来的一些寒气。

腊肉自己一直都是很爱吃的,这次做的这个腊鱼肉也是很入味的了,因为是提前腌制的肉制品,里面的盐味已经是很足了,所以在吃的时候需要提前把这个鱼肉放水里面泡一下,这样鱼肉里面多余的盐份还是可以通过水泡出来一些的。而且鱼泡软以后,做出来以后才更好吃的了。这个鱼在烧时候是要在锅里面多煮一会的,不然鱼肉过硬就不怎么好嚼了。最后在鱼肉起锅的时候就是要在盘子的最上面撒上一把葱花的,这样这盘鱼肉看起来就更加的美味了。

沙发
发表于 2018-07-11 21:21
只看该作者
都好吃啊
板凳
发表于 2018-07-11 23:28
只看该作者
天天晚上放毒,太过分啦,我要去你家吃饭
4#
发表于 2018-07-12 00:04
只看该作者
回复 #ttxs

是的味道美
5#
发表于 2018-07-12 00:06
只看该作者
回复 #亲亲小公主

来吧,欢迎
6#
发表于 2018-07-12 07:33
只看该作者
回复 #郧丽

我爱吃鱼
7#
发表于 2018-07-12 09:19
只看该作者
就是腌制的咸鱼吧?
8#
发表于 2018-07-12 09:25
只看该作者
回复 #熙笪

是的(=^^=)
9#
发表于 2018-07-12 10:14
只看该作者
烧腊鱼真好吃的
10#
发表于 2018-07-12 14:40
只看该作者
回复 #晓之风铃

是的,可以作为零食来吃
11#
发表于 2018-07-14 06:28
只看该作者
这菜看着不错耶。
12#
发表于 2018-07-14 07:18
只看该作者
回复 #有城

很下饭的
13#
发表于 2018-07-15 23:37
只看该作者
这样的食物还是比较不错的
14#
发表于 2018-07-16 07:40
只看该作者
回复 #小小菲儿

恩啦。
15#
发表于 2018-07-16 11:43
只看该作者
腊鱼没吃过呢

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