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【五一假期,去哪儿?】+五一回家,尝到了久违的味道

回复数:8  |  浏览数:1179
楼主
发表于 2018-05-10 14:39
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       每逢节假日我们一般选择回娘家,计划去旅游吧,通常我和孩子爸休息的时间不同步,很难实现。而且我是比较怕节假日出游的,除了人从众,就是各种塞车………所以,这次五一小长假我们还是回娘家了,外公外婆也想念外孙了,每次打电话总是念叨,什么时候放假过来玩啊,所以,趁着假期回家了。


       这次回家尝到了妈妈做的美食,其实,也不算美食啦,不过我觉得很美味,是小时候的回忆。这个我们叫银针粉,用粘米粉还有刚煮熟的米饭做成的一种小吃吧。蒸好后淋上麻油、酱油还有花生碎,喜欢的料多的可以撒点葱花,加点配菜之类的,真的很好吃,口感软软糯糯的,带点嚼劲。我很多年没吃过了,记得小时候经常吃。现在每次回家,妈妈都做超丰富的饭菜,这些小吃一般很少做。


       妈妈怎么突然想着做呢,是这样的,上次跟妈妈打电话,她说晚餐吃了银针粉,我也馋了就说,我也很久没吃过啦,好想吃。妈妈这是把我说的话记到心里了,这次回来,就自己动手给我做了,世上还是妈妈好啊。我家的小家伙呢,也很爱吃,估计他是第一次吃,感觉新鲜。



      回到家去大伯娘家串门时,刚好碰到她在做艾糍,类似于青团吧,不过就是做得没有青团这么精致,但是很有家乡的味道。大伯娘说我来得真巧啊,硬是留着我吃完再走,那我就老实不客气了。其实,家乡的艾糍也真是好久没吃过了,现在这个季节正是吃艾的时候呢,就采上面的几片叶子来做的,比较嫩。然后,用水煮熟,剁碎跟糯米粉和粘米粉一起和面,做的是花生椰蓉馅,是我的最爱。


      外面包着的是橄榄叶,有一种特殊的香气,包着艾糍一起蒸,吃起来很清香。我当时觉得奇怪,这橄榄叶不是绿色的么,怎么是褐色的。大伯娘说,这个是她之前摘下来晒干的,方便存放,以后做艾糍直接用水泡开就可以了,味道一样香的。香喷喷的艾糍出炉了,我们是又吃又打包啊。香香甜甜的,小家伙也很爱吃,他一次吃了三个。


      这次回家尝到了久违的小时候的味道,心里暖暖的。


沙发
发表于 2018-05-10 17:15
只看该作者
看着好好吃啊
板凳
发表于 2018-05-10 23:02
只看该作者
回老家就是爽,各种原滋原味的吃的
4#
发表于 2018-05-11 06:31
只看该作者
用橄榄叶味道美美的
5#
发表于 2018-05-11 10:54
只看该作者
哇,看起来不错,好想吃。
6#
发表于 2018-05-13 22:24
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看到这么好吃的真不错
7#
发表于 2018-05-16 14:54
只看该作者
很不错的啊
8#
发表于 2018-05-16 21:54
只看该作者
这都是我没有吃过的好吃的
9#
发表于 2018-05-16 23:20
只看该作者
看着好想吃,第二个

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