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2018.03.31第一次尝试菠萝饭

回复数:77  |  浏览数:3537
楼主
发表于 2018-04-17 14:38
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小皮球不爱吃水果一直是让我挺头疼的,虽然有心让她多吃,没事的时候也会带她去超市转转,看看她想吃点啥水果,可是进了超市小皮球就光想着那些薯片、零食啥的,水果是问了哪个都摇头,这样好不容易买回来她也不吃。那天突然想起菠萝饭这茬,就问小皮球想不想吃。这个她倒没试过,点头表示同意。可是在超市里挑了几个菠萝,样子看起来都不怎么新鲜,所以就拜托婆婆,周六早上买菜的时候帮我买个新鲜的来,刚好那天下午大礼拜不上班,可以在家倒腾,毕竟我只吃过猪肉,没见过猪跑,不会做呢。



查了下,网上有两种菠萝饭的做法,一种是把菠萝肉剜出来,和饭放在一起炒,完了之后盛在菠萝壳里;另一种是直接把饭和菠萝一起蒸,让菠萝的甜味和米饭的香味完美融合在一起。我问小皮球想吃哪种,她说想吃蒸的。好吧,听你的!



蒸饭的过程倒挺简单的,就是剜菠萝的时候有点麻烦。因为小皮球想要竖着蒸的那种,所以我特地跟婆婆说,菠萝买好千万别让人家削,回来我自己弄。其实菠萝肉挺松的,剜的时候也不难,难就难在怎么从那么深的菠萝壳里把肉弄出来还不把菠萝搞破,我也没找到更好的办法,最后是费了好大的工夫才把肉剜出来。可能下次横着切会方便操作些。



看了教程,说是把做好的米饭放凉,加点葡萄干啥的,再跟菠萝肉拌匀,然后再放点白糖,把菠萝盖盖上去就可以蒸了。人家怎么说咱就怎么做吧,十五分钟以后……



当当当当,集美味与美丽于一体的菠萝饭终于上桌了。尝尝味道还行,就是甜了点,下次别放糖了。幸好小皮球爱吃,也没白费工夫。


沙发
发表于 2018-04-17 15:05
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很有创意的啊,孩子喜欢吃比较什么都重要
板凳
发表于 2018-04-17 16:38
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回复 2# 熙笪

对啊
4#
发表于 2018-04-17 22:37
只看该作者
挖菠萝里面的肉还真是费功夫啊
5#
发表于 2018-04-18 09:07
只看该作者
我以前也试过一次,味道不错
6#
发表于 2018-04-18 09:15
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回复 4# 鸭丫0815

是的,太深了,不好弄
7#
发表于 2018-04-18 09:15
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回复 5# 天使宝贝娃

就是太甜了
8#
发表于 2018-04-18 09:51
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看着不难,我也试试。
9#
发表于 2018-04-18 11:01
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回复 8# qianqian0901

真的一点都不难
10#
发表于 2018-04-18 12:56
只看该作者
这个孩子肯定喜欢
11#
发表于 2018-04-18 13:36
只看该作者
回复 10# ttxs

是的,就是太甜了点
12#
发表于 2018-04-18 17:21
只看该作者
很有创意的呢
13#
发表于 2018-04-19 07:07
只看该作者
回复 #小小皮球

对的哦
14#
发表于 2018-04-19 11:06
只看该作者
回复 12# 雪雪子

嘿嘿,网上学的
15#
发表于 2018-04-19 11:07
只看该作者
回复 13# ttxs

不该加糖

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