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尝试做了金桔酱

回复数:69  |  浏览数:3578
楼主
发表于 2018-01-04 14:22
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最近受流感和轮状病毒的影响,以至于很多小朋友都生病,就连大人也是遭遇喉咙不适,咳嗽等等。我们幼儿园里,也是很多小朋友都生病了,大多都是咳嗽,而咳嗽又是最难根治的。我家宝贝也是如此,有点儿咳嗽,但是又不是特别的严重,就早上起来和夜里偶尔有些咳,白天好一些,偶尔也有几声咳,精神状态还好。无意间看到朋友圈里有文章分享说金桔有止咳的功效,于是网上百度下确实好像如此。正好今天从集市上买来了金桔,于是动手做了点儿金桔酱。

制作的过程也是从网上参考来的,我也是第一次做,具体有没有止咳的效果暂时还不知道,尝试之中。我家宝宝不爱吃金桔,所以把它制作成这样的金桔酱。首先用温水加点盐冼干净,控干水分。用刀切成片,不要去核,里面这核是好东西,能止咳化痰。然后撒上白糖,或者把冰糖碾碎撒上,腌制。然后再上锅蒸,之后又放平底锅里炒,果胶会慢慢渗出来,太稠可以加一点水,金桔由金黄色变成熟黄色……好了之后稍微凉一会儿可以再加一点点蜂蜜,再装入干净的瓶子里就可以了。 制作好后,口感还不错,泡水喝,或者抹面包吃都可以。等宝贝放学回来后,准备让他喝一点儿。期待着会有种止咳的效果。







沙发
发表于 2018-01-04 14:27
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看着不错,这种自己不习惯吃,不知道做成酱是不是口感就比较好了。。。
板凳
发表于 2018-01-04 14:30
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回复 2# 秋墨小宝

我家宝贝也是不爱吃金桔,所以我尝试做成这样的酱试试看。
4#
发表于 2018-01-04 14:36
只看该作者
会不会有一点酸的呀
5#
发表于 2018-01-04 16:43
只看该作者
金桔酱看起很不错啊
6#
发表于 2018-01-04 18:10
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回复 4# 七叶草

酸酸甜甜的感觉。
7#
发表于 2018-01-04 18:11
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回复 5# 雨林lin

嗯,味道也还行。
8#
发表于 2018-01-05 05:39
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自己做的真心不错呀
9#
发表于 2018-01-05 08:05
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真好啊,自己做的就是放心。
10#
发表于 2018-01-05 10:38
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亲很能干的呀
11#
发表于 2018-01-05 11:03
只看该作者
回复 8# xuanxuan0426

也是第一次做,尝试一下。
12#
发表于 2018-01-05 11:03
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回复 9# qianqian0901

恩,是的呢,可以泡水喝
13#
发表于 2018-01-05 11:03
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回复 10# 晓之风铃

谢谢亲。
14#
发表于 2018-01-06 22:21
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这样的金桔酱可真不错的
15#
发表于 2018-01-07 13:37
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这个肯定好吃

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