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呼伦贝尔——做列巴

回复数:9  |  浏览数:4263
楼主
发表于 2018-01-03 18:51
只看该作者
             到恩和大概下午三四点左右,找好客栈,我们就出去逛了。


             恩和的小木屋叫木刻楞。木刻楞是俄罗斯典型的民居,据说冬暖夏凉,结实耐用。主要是用木头和手斧刻出来的,有楞有角,非常规范和整齐,所以人们就叫它木刻楞房。建木刻楞的传统方法是要垫苔藓。苔藓垫在中间,好处在不透风。冬天零下30℃40℃,有了苔藓压在底下,等于是水泥夹在隔缝里一样,不透风。


           这个,是我们住的木刻楞的外貌,里面没有拍。相对我们后面在临江住的木刻楞,恩和的小木屋更加原生态。不过,我不喜欢。室内空间非常狭小,黑乎乎的。晚上九点多钟邻居住进了一对小夫妻带着一个小男孩,小男孩特别兴奋,一直在说话。隔壁的我听的清清楚楚,根本没有休息好。不过,那爷俩更喜欢恩和的木刻楞,说是更好的还原体验了原著居民的生活。







           恩和是个边境小城,这里大部分的人都是中俄混血。我们客栈的老板,就是俄罗斯后裔。据说已经是三四代的混血儿了,外貌还是俄罗斯人的样子。老板娘是云南人,据说是旅行中结识的。我觉得他们家的饭菜一般。早餐的牛奶很稀很稀。


       不仅是这个客栈老板,在恩和,随处可见俄罗斯外貌的人说着地道的东北话。我们买面包的玛利亚面包房的老板娘,就是个很高大漂亮的俄罗斯美女。据说儿孙们都在额尔古纳,自己舍不得老家,夏天的时候就回来住住,冬天的时候再去额尔古纳看孙子。老太太很会做生意,我们买了很多列巴,打算在奥鲁古雅喂麋鹿吃。









           我们在逛街的时候看见有一大堆人在做什么东西玩,小朋友也想做。原来,这也是一家面包房,主打食品也是俄罗斯大列巴。老太太据说是地道的俄罗斯人,到现在也不会说汉语。儿媳妇很能干。不仅开了村子里规模比较大的面包房,雇了很多人帮忙,还和旅行社有了合作。大巴车拉来的一车一车的人都会在他们家体验做列巴。我交了点钱,小朋友也开始了做列巴的体验。




         
             列巴,就是俄罗斯的大面包。吃了几次俄餐,味道一般。感觉战斗民族对食物没有那么高的要求。







         老板娘一边教大家做列巴,一边给大家科普列巴知识。据说,他们家外墙上那些植物就是列巴花,可以代替酵母发酵的。






          原计划恩和还可以看挤牛奶,当然是收费的。问了一下时间是早上和下午6点。下午过去时间有点紧张,早上我们又不想早起,后来我们在黑山头,客栈老板说可以让小朋友免费挤牛奶,不仅仅是看啊。不过,我们还是不想早起,最后还是放弃了。



          恩和更像一个旅游城市,热热闹闹,人来人往。所以,我更喜欢安静的临江。那是明天的行程。
        
沙发
发表于 2018-01-03 22:21
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这个小木屋田园风十足,感觉好美哦!
板凳
发表于 2018-01-03 22:47
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好喜欢宝宝这个打扮呀
4#
发表于 2018-01-04 08:53
只看该作者
这个地方太有感觉了
5#
发表于 2018-01-04 11:15
只看该作者
真不错的地方
6#
发表于 2018-01-04 12:17
只看该作者
风景很美,小公主很可爱!
7#
发表于 2018-01-04 14:41
只看该作者
拍的风景可真是好美的
8#
发表于 2018-01-04 21:23
只看该作者
环境太美了,太想去了
9#
发表于 2018-01-05 13:10
只看该作者
带上孩子去哪里都感觉很好玩的
10#
发表于 2018-01-11 12:35
只看该作者
那么好

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